tészta krumplis tészta

Paradicsomos krumplis tészta sült gombával

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

ZilkaZil

Paradicsomos krumplis tészta sült gombával

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

40perc

Összesen

50perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír

125g spagetti tészta

464 kcal
100g burgonya

58 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
35g pasztinák

22 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
48g gomba

10 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 743 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír

250g spagetti tészta

928 kcal
200g burgonya

116 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
70g pasztinák

45 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
96g gomba

20 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
32g sűrített paradicsom

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
32g olívaolaj

283 kcal

Összesen 1488 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír

29.2g spagetti tészta

108 kcal
23.4g burgonya

13 kcal
9.3g sárgarépa

3 kcal
8.2g pasztinák

5 kcal
10.5g vöröshagyma

4 kcal
11.2g gomba

2 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
3.7g sűrített paradicsom

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.7g olívaolaj

33 kcal

Összesen 172 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
21.3 g

Zsír

Összesen
18.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
723.7 g
Cink
3 mg
Szelén
86 mg
Kálcium
79 mg
Vas
6 mg
Magnézium
112 mg
Foszfor
382 mg
Nátrium
54 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
124.5 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
219.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
309 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
352 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1242 micro
β-karotin
3095 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4603 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 743 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
42.6 g

Zsír

Összesen
36.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1447.4 g
Cink
5 mg
Szelén
171 mg
Kálcium
159 mg
Vas
12 mg
Magnézium
224 mg
Foszfor
764 mg
Nátrium
107 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
249 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
439.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
619 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
61 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
704 micro
Kolin:
97 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2485 micro
β-karotin
6190 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
9205 micro
Lut-zea
245 micro

Összesen 1488 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
4.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
169.1 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
51.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
82 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
290 micro
β-karotin
723 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1075 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 172 kcal

Hozzávalók

25 dkg spagetti tészta (durum )
20 dkg burgonya
1 db sárgarépa
1 db pasztinák
1 közepes fej vöröshagyma
3 közepes db gomba
2 gerezd fokhagyma
2 ek sűrített paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 ek olívaolaj

Elkészítés

Kevés olívaolajonmegdinszteljük a hagymát, fokhagymát. Rátesszük a paradicsompürét, és kissé megpirítjuk egy kevés vízzel.
Rátesszük a kockára vágott krumplit, a répa felét, a pasztinákot és a gomba apróra vágott tönkjét. Kevés vízzel, sóval, borssal fedő alatt megpároljuk a zöldségeket. Villával pépesre keverjük, ha kell, még vízzel lágyítjuk, hogy finom krémes legyen.
Olívaolajban hirtelen kisütjük a nagyon vékonyra szeletelt répa- és gombaszeleteket.
A kifőtt tésztát összekeverjük a krumplis mártással, és rászórjuk a répát, és a gombát.
Frissen őrölt borssal tálaljuk.

Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 41
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3519
Feltöltés dátuma: 2013. március 24.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - krumplis tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

ZilkaZil 127 recept

Az imádott klasszikus krumplis tészta továbbgondolásából keletkezett ez az étel még régebben, amit azóta már sokszor elkészítettem más zöldségekkel is. Nagyon finom sütőben sült egész fokhagymával, sült paprikával, olajban kisütött bazsalikomlevéllel, parmezánnal is.