Paradicsomleves olaszosan

Name: Paradicsomleves olaszosan
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: olasz
Ingredients: 350 g Sűrített paradicsom; 2 l Víz; 3 evőkanál Finomliszt; 1 teáskanál Napraforgó olaj; 1 gerezd Fokhagyma; reszelt 5 dkg Sajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Cukor ízlés szerint; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Bazsalikom; pirított 3 szelet Toast kenyér vagy zsemlekocka; 5 dkg Eperlevél tészta vagy betűtészta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

6adag

Előkészítés

5perc

Főzés

30perc

Összesen

35perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

58g sűrített paradicsom

48 kcal
333g víz

0 kcal
8g finomliszt

27 kcal
1g napraforgó olaj

6 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
8g sajt

29 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g cukor

3 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
10g toast kenyér

27 kcal
8g eperlevél tészta

31 kcal

Összesen 172 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

350g sűrített paradicsom

287 kcal
2000g víz

0 kcal
45g finomliszt

164 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
50g sajt

176 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g cukor

19 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
60g toast kenyér

164 kcal
50g eperlevél tészta

186 kcal

Összesen 1035 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

13.6g sűrített paradicsom

11 kcal
77.9g víz

0 kcal
1.8g finomliszt

6 kcal
0.2g napraforgó olaj

1 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
1.9g sajt

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
2.3g toast kenyér

6 kcal
1.9g eperlevél tészta

7 kcal

Összesen 39 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
3.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
416.8 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
101 mg
Vas
3 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
140 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
385.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
71 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
528 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
16779 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 172 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
44.8 g

Zsír

Összesen
23.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2500.7 g
Cink
5 mg
Szelén
90 mg
Kálcium
608 mg
Vas
15 mg
Magnézium
241 mg
Foszfor
695 mg
Nátrium
842 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
172.6 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
2311 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
424 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
78 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
232 micro
Kolin:
167 mg
Retinol - A vitamin:
157 micro
α-karotin
102 micro
β-karotin
3169 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
100674 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 1035 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
0.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
97.4 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
90 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
123 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3922 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 39 kcal

Hozzávalók

350 g sűrített paradicsom
2 l víz
3 evőkanál finomliszt
1 teáskanál napraforgó olaj
1 gerezd fokhagyma
5 dkg sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál cukor (ízlés szerint)
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
3 szelet toast kenyér (vagy zsemlekocka)
5 dkg eperlevél tészta (vagy betűtészta)

Elkészítés

Egy külön tálban keverjük el a paradicsomsűrítményt a 2 liter vízzel, és tegyük félre.
Az olajat melegítsük egy lábasban, majd szórjuk rá a lisztet, jól keverjük el.
Mikor a liszt már zsemleszínű, húzzuk le a tűzről.
Apránként adjuk hozzá a vízzel elkevert paradicsompürét, és addig keverjük, amíg csomómentes nem lesz.
Tegyük vissza a tűzre, és közepes lángon főzzük.
Közben fűszerezzük sóval, borssal, cukorral, oregánóval, bazsalikommal, majd kis darabokra vágott fokhagymával.
Időnként kóstoljuk meg, és ízesítsük, ha még szükséges.
Ha kicsit csomós maradt, szűrjük le, és tegyük vissza a tűzre, és csak utána adjuk hozzá az oragánót, bazsalikomot és fokhagymát.
A tésztát külön főzzük meg, és a végén tegyük a levesbe, melegítsük még egy kicsit együtt.
Reszelt sajttal és pirított kenyérkockákkal tálaljuk.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 86
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 28
Össznézettség: 37996
Feltöltés dátuma: 2012. április 16.