Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Palócleves Gundel módra dnbsoldierstől recept

hozzászólások (16)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Kálium
Foszfor
Szelén
Vas

TOP Vitaminok

B12 C Folát A

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
15.4 g

zsír

Összesen:
31.7 g
Telített zsírsav:
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
2 g
Koleszterin:
75 mg

ásványi anyagok

Összesen:
1.3 g
Kalcium:
137 mg
Vas:
3 mg
Magnézium:
60 mg
Foszfor:
220 mg
Kálium:
762 mg
Nátrium:
91 mg
Cink:
2 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
15 µg

szénhidrát

Összesen:
19.2 g
Összes cukor:
3 g
Élelmi rost :
4 g

víz

Összesen:
182.4 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
84 µg
B12 Vitamin:
2 µg
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
43 mg
K vitamin:
8 µg
D vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
229 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 6 adag *

fehérje

Összesen:
92.4 g

zsír

Összesen:
190.3 g
Telített zsírsav:
85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
17 g
Koleszterin:
449 mg

ásványi anyagok

Összesen:
7.7 g
Kalcium:
820 mg
Vas:
24 mg
Magnézium:
358 mg
Foszfor:
1319 mg
Kálium:
4571 mg
Nátrium:
543 mg
Cink:
18 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
2 mg
Szelén:
96 µg

szénhidrát

Összesen:
115.1 g
Összes cukor:
22 g
Élelmi rost :
22 g

víz

Összesen:
1094.3 g

vitaminok

Összesen:
0.3 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
6 mg
B6 vitamin:
2 mg
Összes folát:
510 µg
B12 Vitamin:
11 µg
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
259 mg
K vitamin:
49 µg
D vitamin:
3 µg
A vitamin (RAE):
1371 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
5.6 g

zsír

Összesen:
11.6 g
Telített zsírsav:
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
27 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.5 g
Kalcium:
50 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
21 mg
Foszfor:
80 mg
Kálium:
279 mg
Nátrium:
33 mg
Cink:
1 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
5 µg

szénhidrát

Összesen:
7 g
Összes cukor:
0 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
66.9 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
30 µg
B12 Vitamin:
1 µg
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
K vitamin:
2 µg
D vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
84 µg

Hozzászólások (16)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Gregor
Greg / Gregor Fri, 2016-12-16 22:49

Karácsonyra el fogom készíteni, bár a bárány lapocka nem lesz egy olcsó alkatrész. Több helyen ettem már és majdnem mindenhol igazán ízlett. Épp ideje elkészítenem.

kulcsarpisti
kulcsarpisti / kulcsarpisti Tue, 2014-03-11 15:31

Nem kell a jót dicsérni.
Az öreg Gundel János készítette Palócleves, mely zöldbabos ürüleves tejföllel habarva, és bőven kaporral ízesítve, amit Mikszáth Kálmán, a „nagy palóc” tiszteletére alkotott. Mikszáth Kálmán azt kérte, hogy Gundel olyan levessel lepje meg, amilyet még sosem evett.

AnideFl
AnideFl Mon, 2014-02-10 18:21

Meglepo, hogy senki se dicserte meg meg ezt a receptet. Gratulalok es egyben koszonom a receptet. Masodjara keszitettem el ezt a meses, szivet melengeto levest. Mindenkinek nagy szeretettel ajanlom!

416
juhhús 400 g
vöröshagyma 120 g
mangalica zsír 60 g
fűszerpaprika 10 g
0 ízlés szerint
köménymag 0 ízlés szerint
babérlevél 2 db
fokhagyma 2 gerezd
burgonya 350 g
zöldbab 250 g
tejföl 2 dl
finomliszt 20 g
kapor 1 csokor
citromlé 1 citromból nyert
tárkonyecet 1 teáskanál