r
Nosalty Logó

Padlizsános-paradicsomos tagliatelle

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Padlizsános-paradicsomos tagliatelle
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 809 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 3235 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 156 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    37.5 g

Zsír

  • Összesen
    23 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    50 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2407.4 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    92 mg
  • Kálcium
    656 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    126 mg
  • Foszfor
    662 mg
  • Nátrium
    860 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    111.3 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    255.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    231 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    342 micro
  • Kolin:
    53 mg
  • Retinol - A vitamin:
    151 micro
  • α-karotin
    144 micro
  • β-karotin
    886 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    10665 micro
  • Lut-zea
    214 micro
Összesen 809 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    149.9 g

Zsír

  • Összesen
    92 g
  • Telített zsírsav
    48 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    201 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9629.5 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    369 mg
  • Kálcium
    2623 mg
  • Vas
    24 mg
  • Magnézium
    502 mg
  • Foszfor
    2649 mg
  • Nátrium
    3439 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    445.1 g
  • Cukor
    53 mg
  • Élelmi rost
    36 mg

VÍZ

  • Összesen
    1021.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    925 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    109 mg
  • D vitamin:
    38 micro
  • K vitamin:
    75 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    45 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1367 micro
  • Kolin:
    211 mg
  • Retinol - A vitamin:
    603 micro
  • α-karotin
    574 micro
  • β-karotin
    3543 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    42658 micro
  • Lut-zea
    854 micro
Összesen 3235 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.3 g

Zsír

  • Összesen
    4.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    10 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    468.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    128 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    129 mg
  • Nátrium
    167 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.7 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    49.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    45 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    66 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    29 micro
  • α-karotin
    28 micro
  • β-karotin
    172 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2075 micro
  • Lut-zea
    42 micro
Összesen 156 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Olívaolajon lassan megpirítjuk a vöröshagymát, ha kész, meglocsoljuk a balzsamecettel.
  2. Hozzáadjuk a fokhagymát, megborsozzuk.
  3. Rádobjuk a felkockázott padlizsánt, felöntjük a húsalaplével, és fedő alatt puhára pároljuk.
  4. Eközben feltesszük főni a tésztát, ha kész leszűrjük.
  5. A megpuhult padlizsánhoz hozzáadjuk a sűrített paradicsomot és a friss, felkockázott paradicsomot is, ezekkel még pár percig összefőzzük.
  6. Hozzáadom a friss fűszereket.
  7. Ha kész, összekeverjük a már puhára főzött tésztával.
  8. Egy tűzálló tál alját kevés vajjal kikenjük, beleöntjük az összekevert szószos tésztát.
  9. A tetejét megszórjuk reszelt parmezánnal, és megöntözzük kevés olívaolajjal.
  10. Előmelegített sütőben összesütjük, csak annyi idő kell neki, hogy a sajt rápiruljon.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Receptkönyvben: 37
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 3834
  • Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 18.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Nincsen különösebb története:). Szeretem az olasz ételeket, és mivel annyira egyszerűek és annyira finomak, ezért sokat főzök.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Sajttól roskadó húsvéti sós sütik

Megadjuk a módját a húsvéti vendégvárásnak: sajtos sós sütiket sütünk, de nem sima pogácsát vagy sajtos rudat: stanglit dupla sajttal, csigát fokhagymásan-sajtosan, mini kiflit libazsírosan, krumplisan, és persze sajtosan.

Nosalty

További cikkek