r
Nosalty Logó
húsételek szűzpecsenye

Omlós szűzérmék

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
közepes nagyon gyors
Norbi06
Omlós szűzérmék
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A húshoz

A mártáshoz

A körethez

Összesen 537 kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A húshoz

A mártáshoz

A körethez

Összesen 2151 kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A húshoz

A mártáshoz

A körethez

Összesen 115 kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    31.5 g

Zsír

  • Összesen
    30.7 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    154 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    834 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    43 mg
  • Kálcium
    87 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    86 mg
  • Foszfor
    461 mg
  • Nátrium
    151 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35.1 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    323.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    217 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    35 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    34 micro
  • Kolin:
    138 mg
  • Retinol - A vitamin:
    210 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    75 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    33 micro
Összesen 537 kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    125.8 g

Zsír

  • Összesen
    122.6 g
  • Telített zsírsav
    68 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    37 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    617 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3336.2 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    171 mg
  • Kálcium
    348 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    343 mg
  • Foszfor
    1843 mg
  • Nátrium
    604 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    140.5 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    1292.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    867 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    140 mg
  • D vitamin:
    41 micro
  • K vitamin:
    57 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    41 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    137 micro
  • Kolin:
    551 mg
  • Retinol - A vitamin:
    840 micro
  • α-karotin
    22 micro
  • β-karotin
    299 micro
  • β-crypt
    57 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    133 micro
Összesen 2151 kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.7 g

Zsír

  • Összesen
    6.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    33 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    178.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    98 mg
  • Nátrium
    32 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    69.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    46 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    45 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    16 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    7 micro
Összesen 115 kcal

Hozzávalók

A húshoz

A mártáshoz

A körethez

Elkészítés

A húshoz

  1. A húst megmossuk, és bekenjük a fűszerekkel és a mustárral. Szobahőn minimum 1, de inkább 3-4 órát pácolódni hagyjuk lefedve.
  2. A krumplit lobogó, forró vízbe dobjuk, és elkezdjük kislángon főzni, ha kész, leszűrjük.
  3. A húsraegy tepsiben a gázon minden oldalra kérget sütünk, kevés olaj felhasználásával. Ezután előmelegített sütőbe (170 fok környéke, 3-as fokozat) dobjuk 10 percre. Amint letelt ez az idő, kivesszük, és szorosan alufóliába csavarjuk, és benne hagyjuk szintén 10 percet.
  4. Közben olajon a vöröshagymát lepirítjuk, hogy barnás legyen, hozzáadjuk a fokhagymát, majd a leszűrt főtt krumplit. Sóval, borssal fűszerezzük, vajjal és tejszínnel dúsítjuk, és botmixer segítségével összetörjük. Ha botmixert használunk, sokkal nyúlósabb, masszívabb krumplipürét kapunk.
  5. Az uborkát legyaluljuk, tálaláskor megöntözzük kevés olívaolajjal, és mellé öntjük a kaporból, sóból, borsból, cukorból, tejfölből stb. álló keveréket gusztusosan.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 143
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 37841
  • Feltöltés dátuma: 2012. július 04.

Ajánló

Ha a húst a leírtak szerint készítjük el, kés nélkül szeletelhető, szájban szétolvadó lesz.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Norbi06 121 recept

Hétköznapi ünnep. :-)

Hasonló receptek

Összes szűzpecsenye

Hozzávalók

A húshoz

A mártáshoz

A körethez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept