Olasz lencseleves

Name: Olasz lencseleves
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: olasz
Ingredients: SPAR 3 ek Olívaolaj; 20 dkg Sütnivaló kolbász; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 közepes db Sárgarépa; 1 közepes db Fehérrépa; 1 dl Fehérbor; SPAR 2 db Babérlevél; SPAR 50 dkg Passzírozott paradicsom; 2 gerezd Fokhagyma; 25 dkg Lencse; 1 ek Petrezselyem szárított; 1 l Víz; 0 ízlés szerint Só

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Regnum

6adag

Előkészítés

20perc

Főzés

40perc

Összesen

60perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

4g olívaolaj

35 kcal
33g sütnivaló kolbász

103 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
13g sárgarépa

5 kcal
15g fehérrépa

10 kcal
17g fehérbor

14 kcal
0g babérlevél

0 kcal
83g passzírozott paradicsom

20 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
42g lencse

147 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
167g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 340 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

24g olívaolaj

212 kcal
200g sütnivaló kolbász

618 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
100g fehérbor

82 kcal
0g babérlevél

0 kcal
500g passzírozott paradicsom

120 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
250g lencse

880 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
1000g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2040 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

1g olívaolaj

9 kcal
8.5g sütnivaló kolbász

26 kcal
3.8g vöröshagyma

1 kcal
3.4g sárgarépa

1 kcal
3.8g fehérrépa

2 kcal
4.3g fehérbor

3 kcal
0g babérlevél

0 kcal
21.3g passzírozott paradicsom

5 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
10.7g lencse

38 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal
42.7g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 85 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
15.8 g

Zsír

Összesen
14.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1016 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
50 mg
Vas
4 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
214 mg
Nátrium
691 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.6 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
313.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
120 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
222 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
413 micro
β-karotin
1234 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
11579 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 340 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
94.5 g

Zsír

Összesen
85.1 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
122 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6095.7 g
Cink
13 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
303 mg
Vas
24 mg
Magnézium
276 mg
Foszfor
1282 mg
Nátrium
4147 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
219.6 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
42 mg

VÍZ

Összesen
1878.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
722 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
75 mg
D vitamin:
86 micro
K vitamin:
118 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1331 micro
Kolin:
430 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2476 micro
β-karotin
7404 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
69476 micro
Lut-zea
473 micro

Összesen 2040 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
3.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
260.2 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
177 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
80.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
106 micro
β-karotin
316 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
2965 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 85 kcal

Nosalty kipróbálta
Népszerű recept
Kiemelt recept
szerda,2017-12-27 23:00 Legnézettebb receptje
2020
HETI MENÜ: lasagne, paradicsomleves, minestrone, panna cotta, pizza!

2020
HETI MENÜ: minden nap az OLASZ fogások oltárán áldozunk

2019
Heti menü: szilveszteri fogások + könnyed levezetés a hétre

2018
Heti menü: Laktató és pénztárcakímélő ételek 2019 első hetére

2017
HETI MENÜ: tartalmas és pénztárcabarát levesek - és a második fogásért sem kell kiköltekezned

Hozzávalók

3 ek olívaolaj
20 dkg sütnivaló kolbász
1 közepes db vöröshagyma
1 közepes db sárgarépa
1 közepes db fehérrépa
1 dl fehérbor
2 db babérlevél
50 dkg passzírozott paradicsom
2 gerezd fokhagyma
25 dkg lencse
1 ek petrezselyem (szárított)
1 l víz
só ízlés szerint

Elkészítés

A vöröshagymát és a fokhagymát finomra vágjuk, a répákat és a kolbászt pedig karikákra.
Egy nagyobb fazékba tesszük a kolbászkarikákat, és olívaolajon megsütjük őket. Ha már roppanósak, szűrőlapáttal kivesszük, és félretesszük őket.
A visszamaradt zsírra rátesszük a vöröshagymát és a fokhagymát, pár percig pirítjuk.
Hozzáadjuk a répákat, pár percig kevergetjük, majd hozzáadjuk az előzőleg beáztatott lencsét is. Felöntjük fehérborral, 1-2 percig főzzük, majd dobunk rá babérlevelet, és felöntjük a passzírozott paradicsommal és vízzel. Sózzuk és borsozzuk! Majd lefedve, közepes lángon 1 óra alatt puhára főzzük.
Az utolsó öt percben visszatesszük bele a sült kolbászkarikákat, megszórjuk szárított petrezselyemmel, egyet rottyantunk még rajta, majd elzárjuk a gázt.

Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 678
Tegnapi nézettség: 7
7 napos nézettség: 42
Össznézettség: 91239
Feltöltés dátuma: 2016. november 17.