Nokedli zöldségekből, szamuráj változat
Kedd, a hétköznapi szamuráj: A hegyen felfelé menet egyre kevesebb az oxigén, de Kedd jól tudta ezt, hiszen nem először teszi meg az utat. „Már megint péntek van” - jutott eszébe, és a jó szamurájhagyományoknak megfelelően pénteken futni kell. Már jó ideje, hogy elkerült otthonról, és szamuráj harcos módjára éli az életét. Mostanra kicsit belefáradt, beleszürkült a folyton ismétlődő feladatok elvégzésébe. Minden áldott hét ugyanúgy telik. Ha hétfő, akkor szeppuku gyakorlatok (harakiri), kedden a nevével húzzák, és szekálják a szamurájtársai, szerdán a „Hogyan kössünk úgy copfot, hogy harc közben ne vágjuk le” órán ül. Csütörtökön szurikennel vadásznak legyekre, pénteken hegyen futnak. Egyszóval: megunta. Változtatni akar. Már édesapja Lee bácsi is megmondta, mikor elromlott a régi TV-jük: „Ha a hétköznapok beszürkülnek, akkor a hétvége sem lesz színes.” Nem mehet ez így tovább Kedd Lee, No, Kedd Lee! Segítsünk Kedd-nek, hogy ismét színes és változatos legyen az élete… Szóval, ez most egy felfrissített nokedli, vagy ha jobban tetszik galuska recept, mert azt gondolom, hogy a fasírt után ez a másik olyan étel, ami méltatlanul kullog a recept hierarchia végén. Pucolj meg az összes zöldséget. Jó szamuráj módjára szabdald szét őket, mintha csak egy a szellemvilágból előlépett ősi ellenséggel küzdenél… azért nézz körül mielőtt csinálod, nehogy megsérüljön vki. Mittomén, épp bejön a gázóra leolvasó, aki teljesen megtestesíti a modernkori ősellenséget. A felszabdalt-felkockázott zöldségeket szórd egy fazékba, öntsd fel vízzel, hogyépp csak ellepje, és tegyél bele 1evőkanál ételízesítőt, vagy 1 húsleveskockát, és ízlés szerint, 1 marék petrezselymet, és snidlinget is. Főzd 30 percen keresztül, majd nézd meg, hogy megpuhult e, mint a nyereg alatt a szusihusi. Ha kész, akkor egy másik fazekra tegyél egy szűrőt, és szűrd le a zöldséget, és csepegtesd is le. A levet ne öntsd ki. Ha megvan és kihűlt, akkor kapj elő egy tálat, borítsd bele a zöldeket, és botmixerrel aprítsd fel őket, mintha csak 1000 szamuráj kardja csapna le egyszerre. Te is látod a hadsereget, ahogy kaszabol?… Jóvan, vegyél be valamit. Mondjuk egy szakét, és ha feleszméltél, akkor üss rá 1 db tojást és tegyél hozzá 5-6 ek lisztet. Készíts belőle nokedli tészta jellegű tésztát, hiszen nokedli jellegű készítményt készítünk. Nyúljon, ragadjon, mint az ősi szamuráj ellenségodargasztó ragasztószerű anyag. A fazékban felfogott főzőléhez önts annyi vizet, hogy ¾-ig legyen, és alaposan sózd meg. Forrald fel, majd az elkészült reform tésztát szaggasd bele nokedliszaggatóval. Ha nincs, akkor vegyél elő egy evőkanalat és azzal végezz szaggató mozdulatokat (kezdők kedvéért: kotorni kell, mint oviban a finomfőzeléket a tányér szélére). A tésztát kb.1-2 cm-es darabokban a forró vízbe kell juttatni. Ha kész, akkor feljön a víz tetejére, Mint ahogy az a vízben egy jó szamuráj ellenségtől szokás…
