r
Nosalty Logó

Narancsos kuglóf 4. (joghurtos)

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Ildi71
Narancsos kuglóf 4. (joghurtos)
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 827 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 3309 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 281 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    15.6 g

Zsír

  • Összesen
    31 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    207 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    651.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    98 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    34 mg
  • Foszfor
    218 mg
  • Nátrium
    254 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    122.3 g
  • Cukor
    54 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    119.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    287 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    31 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    55 micro
  • Kolin:
    130 mg
  • Retinol - A vitamin:
    278 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    65 micro
  • β-crypt
    70 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    251 micro
Összesen 827 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    62.2 g

Zsír

  • Összesen
    123.8 g
  • Telített zsírsav
    71 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    36 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    828 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2604.9 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    169 mg
  • Kálcium
    393 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    138 mg
  • Foszfor
    874 mg
  • Nátrium
    1015 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    489.4 g
  • Cukor
    214 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    479.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1147 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    71 mg
  • D vitamin:
    122 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    220 micro
  • Kolin:
    522 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1112 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    262 micro
  • β-crypt
    282 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1006 micro
Összesen 3309 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.3 g

Zsír

  • Összesen
    10.5 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    70 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    220 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    33 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    74 mg
  • Nátrium
    86 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.3 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    40.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    97 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    94 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    22 micro
  • β-crypt
    24 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    85 micro
Összesen 281 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kuglófformát kivajazzuk, és belisztezzük.
  2. Egy tálban elekrtomos habverő segítségével a cukrot és a puha margarint krémes állagúra kidolgozzuk, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat.
  3. Egy másik tálban összekeverjük a lisztet a szódabikarbónával, a sóval, a narancsok reszelt héjával és a kandírozott narancsdarabkákkal.
  4. Ezt a lisztes egyveleget összekeverjük a tojásos-vajas masszával, majd hozzáöntötjük a joghurtot és a narancslevet.
  5. A tésztát beleöntötjük a kuglófformába és előmelegített sütőben készre sütjük.
  6. A tetejét megszórhatjuk porcukorral, vagy étcsokoládémázzal is bevonhatjuk (ez utóbbi szerepelt az eredeti receptben).
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 120
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 11146
  • Feltöltés dátuma: 2010. december 13.

Ajánló

A recept szerint 180 fokon 60-70 perc alatt sül meg a tészta. Nekem hagyományos gázsütőm van, és sosem az órát nézem, hanem a süti állagát. Ájnálom ezt mindenki számára. Két narancs helyett én csak egy nagyobbat használtam.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

A www. advent.hu oldalon találtam ezt a kuglóf receptet.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Sajttól roskadó húsvéti sós sütik

Megadjuk a módját a húsvéti vendégvárásnak: sajtos sós sütiket sütünk, de nem sima pogácsát vagy sajtos rudat: stanglit dupla sajttal, csigát fokhagymásan-sajtosan, mini kiflit libazsírosan, krumplisan, és persze sajtosan.

Nosalty

További cikkek