r
Nosalty Logó

Narancsos kuglóf 3.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Narancsos kuglóf 3.
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A tésztához

A mázhoz

Összesen 1252 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A tésztához

A mázhoz

Összesen 5013 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A tésztához

A mázhoz

Összesen 307 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    15 g

Zsír

  • Összesen
    56.2 g
  • Telített zsírsav
    33 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    314 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1199.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    295 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    35 mg
  • Foszfor
    505 mg
  • Nátrium
    318 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    177 g
  • Cukor
    115 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    146.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    512 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    41 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    68 micro
  • Kolin:
    168 mg
  • Retinol - A vitamin:
    497 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    120 micro
  • β-crypt
    112 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    343 micro
Összesen 1252 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    60.2 g

Zsír

  • Összesen
    224.9 g
  • Telített zsírsav
    133 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    66 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    1258 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4796.4 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    167 mg
  • Kálcium
    1181 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    139 mg
  • Foszfor
    2019 mg
  • Nátrium
    1274 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    707.8 g
  • Cukor
    459 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    586.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2050 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    163 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    271 micro
  • Kolin:
    671 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1987 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    480 micro
  • β-crypt
    450 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1373 micro
Összesen 5013 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    3.7 g

Zsír

  • Összesen
    13.8 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    77 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    295.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    73 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    124 mg
  • Nátrium
    78 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    43.6 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    36.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    126 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    122 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    30 micro
  • β-crypt
    28 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    85 micro
Összesen 307 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A mázhoz

Elkészítés

A tésztához

  1. A tojásokat habosra keverjük a vaniliás és a sima cukorral.
  2. Hozzákeverjük a puha vajat, pici sót, belereszelünk 1-1 kk narancs- és citromhéjat.
  3. Közben adagoljuk a leveket: 4 ek citromlevet és 11 ek narancslevet adunk hozzá.
  4. Szépen fokozatosan hozzákeverjük a sütőporos lisztet, majd jól összedolgozzuk. 30 percet pihentetjük (ez fontos, ettől lesz könnyű!!).
  5. Előmelegített sütőben, 180 fokon sütjük 50 percig, de mindenképpen csináljunk tűpróbát!
  6. A máz hozzávalóiból fényes krémet készítünk, és a kuglófra kenjük.
  • Sütés ideje: 50 perc
  • Receptkönyvben: 136
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 14147
  • Feltöltés dátuma: 2009. december 05.

Ajánló

Kandírozott citrusokkal is tálalhatjuk.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Egy igazán mennyei kuglóf, nagyon könnyű a tésztája. Ajánlom azoknak is, akik amúgy nem szeretik a kuglófot vagy a tömény tésztás süteményeket, mert ez nem az! :)

Hozzávalók

A tésztához

A mázhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek