tapas sajtos falatkák

Nagyon sajtos partifalatok

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Évi néni

4adag

Előkészítés

15perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

20% Fehérje
2% Szénhidrát
32% Zsír

50g mascarpone

202 kcal
50g cottage cheese

49 kcal
50g ementáli sajt

197 kcal
13g füstölt sajt

41 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 489 kcal

20% Fehérje
2% Szénhidrát
32% Zsír

200g mascarpone

808 kcal
200g cottage cheese

196 kcal
200g ementáli sajt

786 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1954 kcal

20% Fehérje
2% Szénhidrát
32% Zsír

30.8g mascarpone

124 kcal
30.8g cottage cheese

30 kcal
30.8g ementáli sajt

121 kcal
7.7g füstölt sajt

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 300 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

20% Fehérje
2% Szénhidrát
32% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
25.3 g

Zsír

Összesen
41.4 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1146.9 g
Cink
2 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
487 mg
Vas
0 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
367 mg
Nátrium
251 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
58.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
163 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
160 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 489 kcal

20% Fehérje
2% Szénhidrát
32% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
101.2 g

Zsír

Összesen
165.6 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
220 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4587.5 g
Cink
10 mg
Szelén
79 mg
Kálcium
1946 mg
Vas
0 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
1466 mg
Nátrium
1004 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
234.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
650 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
638 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
146 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 1954 kcal

20% Fehérje
2% Szénhidrát
32% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
15.6 g

Zsír

Összesen
25.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
705.8 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
299 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
226 mg
Nátrium
154 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
36.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 300 kcal

Hozzávalók

20 dkg mascarpone
20 dkg cottage cheese
20 dkg ementáli sajt
5 dkg füstölt sajt
1 csipet só (nagyobb csipet)
bors ízlés szerint (pár tekerés)

Elkészítés

Az ementáli sajtot és a füstölt sajtot lereszeljük. Az ementáliból 10 dkg-ot meghagyunk hempergetni.
Az összes többi hozzávalót villával összekeverjük, kis golyókat formálunk belőle, amit a reszelt ementáliba belehempergetünk, tálra tesszük.
Tálalásig hűtőben tartjuk, mert elég lágy. Esetleg ropiból kis "fogókat" szúrunk bele a falatozáshoz.

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 135
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 13824
Feltöltés dátuma: 2012. január 06.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tapas
- kategória:
  - sajtos falatkák

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Évi néni 1830 recept

Ebbél gyorsabb nasi nincs. Érdemes azonnal dupla adagot készíteni, mert nagyon gyorsan elfogy. A házilag sütött ropihoz készítettem egy kis ebéd utáni desszertnek.