Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Muffin alaprecept Móni konyhájából recept

hozzászólások (6)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Nátrium
Foszfor
Kalcium

TOP Vitaminok

K A E Folát

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
7.3 g

zsír

Összesen:
33.2 g
Telített zsírsav:
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
9 g
Koleszterin:
90 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.6 g
Kalcium:
34 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
12 mg
Foszfor:
91 mg
Kálium:
83 mg
Nátrium:
383 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
20 µg

szénhidrát

Összesen:
57.8 g
Összes cukor:
28 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
30.3 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
2 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
21 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
346 µg
E vitamin:
3 mg
K vitamin:
35 µg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
29.2 g

zsír

Összesen:
132.9 g
Telített zsírsav:
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
39 g
Koleszterin:
360 mg

ásványi anyagok

Összesen:
2.4 g
Kalcium:
137 mg
Vas:
4 mg
Magnézium:
51 mg
Foszfor:
363 mg
Kálium:
334 mg
Nátrium:
1532 mg
Cink:
2 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
82 µg

szénhidrát

Összesen:
231 g
Összes cukor:
114 g
Élelmi rost :
5 g

víz

Összesen:
121.3 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
8 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
87 µg
B12 Vitamin:
1 µg
A vitamin (RAE):
1384 µg
E vitamin:
15 mg
K vitamin:
140 µg
Pantoténsav - B5 vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
5.1 g

zsír

Összesen:
23.2 g
Telített zsírsav:
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
6 g
Koleszterin:
63 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.4 g
Kalcium:
23 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
9 mg
Foszfor:
62 mg
Kálium:
58 mg
Nátrium:
268 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
14 µg

szénhidrát

Összesen:
40.3 g
Összes cukor:
19 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
21.2 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
1 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
15 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
241 µg
E vitamin:
2 mg
K vitamin:
24 µg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 µg

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Csillagpor2001
Csillagpor2001 Thu, 2012-01-19 17:11

Hello!
Még kezdő vagyok,ezért szeretném megkérdezni hogy lehet tálas mixer nélkül is keverni?mármint kézi mixerrel???Előre is köszönöm :D

batane.monika
Móni főz / batane.monika Thu, 2012-01-19 17:47

Persze, hogy lehet. Én csak azért szoktam tálas mixerrel csinálni, mert a kisfiamnak nagyon tetszik és kényelmesebb is.

daire
daire Sun, 2012-01-15 20:57

Épp most sütöttem meg a kakaós változatot. Nagyon jó lett az állaga, és az íze is. Talán csak azt hiányolom, hogy nem lettek olyan magasak és púposak, mint megszoktam. Kipróbálom más ízesítéssel is majd, de érik, hogy ez lesz az új kedvenc. Köszi a receptet!

timeska
timeska Fri, 2011-12-02 14:34

Biztos finom a tészta így is, de a valódi muffinoknak a "lelke", hogy ne kavarjuk sokáig! Ezért az az ajánlás-bár felesleges mosogatásnak tűnik:)-hogy a nedves és száraz hozzávalókat külön kavarjuk össze, és a végén öntsük csak egybe őket, majd pár kavarás után mehet is a sütőbe. Így lesz igazán laza szerkezetű, a papírból szépen kiemelkedő muffinunk, míg a sok kavarás jóval alacsonyabb, tömörebb, "szíjas" tésztát eredményez. (Ja és a margarin...miért? Ezt én nem értem meg soha, de ez az én ízlésem, ne vedd magadra!) Remélem nem bántottalak meg, és nem is volt nagyon okoskodó:)) A szódabikarbóna nekem is hiányzik a hozzávalók közül, de biztos csak kimaradt! Barátsággal: Timka

557
margarin 150 g
porcukor 100 g
tojás 2 db
vaníliás cukor 0.5 csomag
finomliszt 150 g
tej 40 ml
citromhéj 1 citromból nyert
szódabikarbóna 5 g
porcukor 7 g