Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mozzarella pármai sonka köntösben recept

hozzászólások (8)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálium
Foszfor
Kalcium

TOP Vitaminok

K C A Folát

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
39.2 g

zsír

Összesen:
36.5 g
Telített zsírsav:
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
2 g
Koleszterin:
80 mg

ásványi anyagok

Összesen:
186.8 g
Kalcium:
394 mg
Vas:
4 mg
Magnézium:
75 mg
Foszfor:
377 mg
Kálium:
1751 mg
Nátrium:
184162 mg
Cink:
3 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
12 µg

szénhidrát

Összesen:
24.5 g
Összes cukor:
6 g
Élelmi rost :
7 g

víz

Összesen:
477 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
131 µg
B12 Vitamin:
1 µg
A vitamin (RAE):
598 µg
E vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 µg
K vitamin:
244 µg
C vitamin:
91 mg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 2 adag *

fehérje

Összesen:
78.3 g

zsír

Összesen:
72.9 g
Telített zsírsav:
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
4 g
Koleszterin:
159 mg

ásványi anyagok

Összesen:
373.5 g
Kalcium:
786 mg
Vas:
9 mg
Magnézium:
151 mg
Foszfor:
754 mg
Kálium:
3500 mg
Nátrium:
368322 mg
Cink:
7 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
23 µg

szénhidrát

Összesen:
49 g
Összes cukor:
10 g
Élelmi rost :
14 g

víz

Összesen:
953.9 g

vitaminok

Összesen:
0.2 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
1 mg
Összes folát:
259 µg
B12 Vitamin:
2 µg
A vitamin (RAE):
1195 µg
E vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 µg
K vitamin:
486 µg
C vitamin:
181 mg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
5.7 g

zsír

Összesen:
5.3 g
Telített zsírsav:
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
12 mg

ásványi anyagok

Összesen:
27.2 g
Kalcium:
57 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
10 mg
Foszfor:
55 mg
Kálium:
256 mg
Nátrium:
26847 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
1 µg

szénhidrát

Összesen:
3.6 g
Összes cukor:
1 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
69.5 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
20 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
87 µg
E vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 µg
K vitamin:
35 µg
C vitamin:
13 mg

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

beus_4
beus_4 Thu, 2012-02-16 12:23

Ez valami fantasztikus! Mindent imádok benne! Minél elöbb meg kell csinálnom! A mozzarellával kapcsolatban tudnál segíteni hogy melyik a legjobb hozzá? Nekem a boltban frissen vett mozzarella általában jobban ízlik, viszont az elöre csomagolt gombócok olcsóbbak...
Elöre is köszi!

cafika
Cafika / cafika Fri, 2012-02-17 00:18

szia Beus_4,
örülök, hogy tetszik :-)
mindenképpen használj jó minöségü mozarellát!! nemtudom, nálatok milyen márkák vannak, de itt a legjobbak a "Brimi" és a "St. Lucia", ezek jutottak most hirtelen az eszembe. A lényeg az, hogy sütés után ne váljék gumissá. Az nem baj, ha elöre csomagolt.
jó étvágyat hozzá :-)
üdv. Évi

cafika
Cafika / cafika Tue, 2012-01-24 23:17

kedves Piroska,
köszönöm a dicsérö szavakat, bizony nemcsak a pocak, de a szem is jóllakik :-)
üdv. Évi

Boribon
Boribon / Boribon Tue, 2012-01-24 04:58

Hat ez nagyon jol nez ki! A hozzavalok alapjan nagyon finom lehet! Hetvegere betervezve, koszi!

cafika
Cafika / cafika Tue, 2012-01-24 23:19

kedves Boribon,
örülök, hogy tetszik a recept, ha nagyétküek vagytok, akkor érdemes fejenként 2 mozarellát készíteni, vagy ezt a tányért elöételként tálalni.
üdv. Évi

564
mozzarella 10 dkg
pármai sonka 15 dkg
radicchio 0.5 közepes fej
édeskömény 1 db
paradicsom 3 db
madársaláta 250 g
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
olívaolaj 4 ek