Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mozzarella panna cotta recept

hozzászólások (13)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Kalcium
Foszfor
Szelén
Nátrium

TOP Vitaminok

B12 A K Folát

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
31.5 g

zsír

Összesen:
23.8 g
Telített zsírsav:
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g
Koleszterin:
78 mg

ásványi anyagok

Összesen:
1.4 g
Kalcium:
466 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
22 mg
Foszfor:
316 mg
Kálium:
131 mg
Nátrium:
505 mg
Cink:
2 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
14 µg

szénhidrát

Összesen:
5.2 g
Összes cukor:
2 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
96.5 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
1 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
9 µg
B12 Vitamin:
2 µg
A vitamin (RAE):
191 µg
E vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 µg
K vitamin:
15 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
126 g

zsír

Összesen:
95 g
Telített zsírsav:
55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
3 g
Koleszterin:
311 mg

ásványi anyagok

Összesen:
5.8 g
Kalcium:
1862 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
89 mg
Foszfor:
1259 mg
Kálium:
523 mg
Nátrium:
2016 mg
Cink:
10 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
55 µg

szénhidrát

Összesen:
20.9 g
Összes cukor:
8 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
386.2 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
4 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
35 µg
B12 Vitamin:
8 µg
A vitamin (RAE):
763 µg
E vitamin:
2 mg
D vitamin:
1 µg
K vitamin:
61 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
17 g

zsír

Összesen:
12.8 g
Telített zsírsav:
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
42 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.8 g
Kalcium:
251 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
12 mg
Foszfor:
171 mg
Kálium:
71 mg
Nátrium:
272 mg
Cink:
1 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
7 µg

szénhidrát

Összesen:
2.8 g
Összes cukor:
1 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
52.2 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
0 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
5 µg
B12 Vitamin:
1 µg
A vitamin (RAE):
103 µg
E vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 µg
K vitamin:
8 µg
hasonló receptek

Hozzászólások (13)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Erikiri
Erikiri Mon, 2012-04-09 18:55

A húsvéti asztal egyik különlegessége volt ez a finomság. Köszönöm a receptet, kiválóan sikerült. Üdv Kriszta

Erikiri
Erikiri Mon, 2012-04-09 19:51

Ugyanilyen formájú szilikonformám van, mint a tiéd, csak nagyban. Ennek megfelelően nagyobb adagot készítettem. Egy gyönyörű sajtkoszorú lett belőle. A forma alját megszórtam bazsalikommal (sajnos csak szárított volt itthon, de így is nagyon finom volt) - amikor kiborítottam, nehéz volt megállnom, hogy fel ne faljam egyben az egészet. Emberfeletti önuralom kellett ahhoz, hogy megvárjam az első locsolkodót :-)))) én is csak ezután kóstoltam meg. Mindenkinek nagyon ízlett, igazi különlegesség. Kérlek írd be, hogy hány dekás kiszerelésű mozzarellát veszel - én most csak kimértet tudtam venni. Hiába kérdeztem az üzletben, hogy a kicsomagolt hány dekás szokott lenni, senki nem tudta. Gyanítom, hogy kicsit sokat tettem bele, de nem vált hátrányára.... :-) Üdv Kriszta

modosa
modosa / modosa Mon, 2012-04-09 21:18

Fotó nem készült? Úgy megnéztem volna, de gondolom a locsolkodók már elpusztították :)
A zacskós mozzarella, amit használtam, 125 grammos. sziA :)

Erikiri
Erikiri Mon, 2012-04-09 22:21

Az utolsó pillanatban még sikerült lefotóznom. Szívesen átküldöm neked ha írsz egy mailcímet. Szia. Kr.

Erikiri
Erikiri Mon, 2012-04-09 23:30

Szia! Elküldtem a fotót! A férjemnek az az ötlete támadt, hogy juhtúróval, vagy tejszínes krémsajttal is meg kellene próbálni ezt a finomságot. a tejszínes krémsajtot minden további nélkül el tudom képzelni, de szerinted a tejszín és a juhtúró összeférne egymással? Üdv Kr.

modosa
modosa / modosa Tue, 2012-04-10 08:33

Szia Kriszta, megkaptam a fotót és csak azt sajnálom, hogy más nem láthatja, olyan gyönyörűűűű :) Gratulálok! Szerintem a krémsajt is és a juhtúró is jó ötlet, ez utóbbi tejszínnel...és, ha szeretitek, próbáljátok meg kaporral. Várom a további képes beszámolókat :))) A.

Erikiri
Erikiri Tue, 2012-04-10 16:00

Örülök, hogy neked is tetszik, látványnak is igazán gusztusos volt. A folytatásról majd beszámolok, addig is üdvözöllek és szorgalmasan próbálgatom a receptjeidet. Köszi. Üdv Kr.

360
főzőtejszín 2 dl
tej 1 dl
mozzarella 30 dkg
zselatin 60 g
bazsalikom 1 marék
fokhagymakrém 1 kávéskanál
olívaolaj 0.5 teáskanál
víz 8 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint