Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Milk bread, a japán kalács recept

hozzászólások (1)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Nátrium
Foszfor
Kalcium

TOP Vitaminok

Folát B3 A C

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
8.2 g

zsír

Összesen:
5.8 g
Telített zsírsav:
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
42 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.4 g
Kalcium:
40 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
13 mg
Foszfor:
73 mg
Kálium:
71 mg
Nátrium:
246 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
23 µg

szénhidrát

Összesen:
44.5 g
Összes cukor:
5 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
28.6 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
36 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
0 µg
C vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
41 µg
D vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 12 adag *

fehérje

Összesen:
97.8 g

zsír

Összesen:
69.2 g
Telített zsírsav:
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
9 g
Koleszterin:
507 mg

ásványi anyagok

Összesen:
5.3 g
Kalcium:
476 mg
Vas:
8 mg
Magnézium:
177 mg
Foszfor:
873 mg
Kálium:
842 mg
Nátrium:
2956 mg
Cink:
7 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
5 mg
Szelén:
284 µg

szénhidrát

Összesen:
534.3 g
Összes cukor:
65 g
Élelmi rost :
17 g

víz

Összesen:
342.7 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
6 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
432 µg
E vitamin:
6 mg
K vitamin:
6 µg
C vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
500 µg
D vitamin:
3 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
7.6 g

zsír

Összesen:
5.4 g
Telített zsírsav:
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
39 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.4 g
Kalcium:
36 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
13 mg
Foszfor:
67 mg
Kálium:
65 mg
Nátrium:
230 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
22 µg

szénhidrát

Összesen:
41.5 g
Összes cukor:
5 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
26.6 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
34 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
0 µg
C vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
39 µg
D vitamin:
0 µg
hasonló receptek

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Szeva50
Szeva / Szeva50 Fri, 2019-02-01 19:04

Ez egyáltalán nem macerás, és nem is tart tovább az elkészítése. A honlapon van már jó pár recept a Tang zhong-gal készült kelttésztákból. Az 1. pontban leírtak = Tang zhong, ami kifejezetten jót tesz a tészta állagának.

266
kenyérliszt BL80 645 g
víz 2 dl
cukor 50 g
1 tk
tejpor 1 teáskanál
instant élesztő 1 tasak (7 gr)
tojás 1 db
tej 2.5 dl
vaj 50 g
tojássárgája 1 db