Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mézes cseresznyebefőtt tartósítószer nélkül recept

hozzászólások (6)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Kálium
Réz
Mangán
Foszfor

TOP Vitaminok

C B6 B5 K

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
14.7 g

zsír

Összesen:
2.8 g
Telített zsírsav:
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g

ásványi anyagok

Összesen:
3.7 g
Kalcium:
182 mg
Vas:
5 mg
Magnézium:
153 mg
Foszfor:
291 mg
Kálium:
3071 mg
Cink:
1 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
1 mg
Nátrium:
4 mg
Szelén:
0 µg

szénhidrát

Összesen:
231.2 g
Összes cukor:
187 g
Élelmi rost :
29 g

víz

Összesen:
1212.1 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
C vitamin:
97 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
3 mg
B6 vitamin:
1 mg
Összes folát:
55 µg
A vitamin (RAE):
41 µg
E vitamin:
1 mg
K vitamin:
29 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
58.7 g

zsír

Összesen:
11 g
Telített zsírsav:
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
3 g

ásványi anyagok

Összesen:
14.8 g
Kalcium:
730 mg
Vas:
20 mg
Magnézium:
611 mg
Foszfor:
1161 mg
Kálium:
12280 mg
Cink:
4 mg
Réz:
3 mg
Mangán:
4 mg
Nátrium:
14 mg
Szelén:
0 µg

szénhidrát

Összesen:
925 g
Összes cukor:
749 g
Élelmi rost :
116 g

víz

Összesen:
4848.5 g

vitaminok

Összesen:
0.4 g
C vitamin:
386 mg
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
11 mg
B6 vitamin:
3 mg
Összes folát:
222 µg
A vitamin (RAE):
166 µg
E vitamin:
4 mg
K vitamin:
116 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
0.9 g

zsír

Összesen:
0.2 g
Telített zsírsav:
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g

ásványi anyagok

Összesen:
0.2 g
Kalcium:
11 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
10 mg
Foszfor:
18 mg
Kálium:
193 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Nátrium:
0 mg
Szelén:
0 µg

szénhidrát

Összesen:
14.6 g
Összes cukor:
12 g
Élelmi rost :
2 g

víz

Összesen:
76.4 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
6 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
3 µg
A vitamin (RAE):
3 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
2 µg
hasonló receptek

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

szosa2
szosa2 Tue, 2012-04-17 21:46

Helló
Hogy néz ki a befőzőautomata? hol lehet kapni?
Üdv.: Éva

WhiteMagic
WhiteMagic / WhiteMagic Tue, 2012-04-17 20:14

Hello!
Befőzőautomata nélkül meg lehet csinálni?
Ennyi mézzel kellemesen édes lesz?
Köszi!
Üdv, WM

kobot1961
Csak Természetesen / kobot1961 Tue, 2012-04-17 23:43

Kedves WhiteMagic!

Nagyon kellemes az íze, sőt cukor nélkül is, én így is készítek mindig. Finom ropogós marad, biztos, hogy nem főzi szét a gép dunsztoláskor, hagyományosan ezt nehéz kiszámolni. Az ízesítés megoldható automata nélkül, de valahogy tartósítanod kell, és ha már szalicil vagy na-benzoát van benne, az íze megváltozik. A celofánra helyezett tartósító, csak önámítás, mivel a celofán légáteresztő és ha kisebb mennyiségben is, de belejut az üvegekbe a tartósítószer.
Ezt a minőséget csak a befőzőautomatával tudtam eddig elérni.

Üdv: Csak Természetesen

varadizsike
vzsike / varadizsike Tue, 2012-04-17 15:38

Ez már megint egy nagyszerű ötlet, biztosan ki fogom próbálni, csak kérdés az, hogy lesz-e cseresznye, amiből befőttet tegyek el.
Szép napot!

kobot1961
Csak Természetesen / kobot1961 Tue, 2012-04-17 23:56

Szia,

örülök, hogy tetszenek a receptjeim, igyekszem majd minél többet feltölteni. Minden évben ilyenkor elmondják, hogy elfagyott a gyümölcs és drága lesz, a szezonba érve mégsem tapasztalható jelentősen.
Üdv: Csak Természetesen

907
cseresznye 6 kg
akácméz 2 ek
víz 3 dl