Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Méteres kalács Hossó Anitától recept

hozzászólások (9)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Réz
Foszfor
Szelén
Vas

TOP Vitaminok

E K A Folát

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
22.2 g

zsír

Összesen:
132 g
Telített zsírsav:
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
34 g
Koleszterin:
186 mg

ásványi anyagok

Összesen:
2.4 g
Kalcium:
481 mg
Vas:
9 mg
Magnézium:
159 mg
Foszfor:
665 mg
Kálium:
649 mg
Nátrium:
408 mg
Cink:
3 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
40 µg

szénhidrát

Összesen:
228.5 g
Összes cukor:
142 g
Élelmi rost :
9 g

víz

Összesen:
106.2 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
43 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
713 µg
E vitamin:
23 mg
D vitamin:
1 µg
K vitamin:
80 µg
C vitamin:
0 mg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
89 g

zsír

Összesen:
528.1 g
Telített zsírsav:
142 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
224 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
135 g
Koleszterin:
744 mg

ásványi anyagok

Összesen:
9.5 g
Kalcium:
1931 mg
Vas:
34 mg
Magnézium:
637 mg
Foszfor:
2655 mg
Kálium:
2601 mg
Nátrium:
1629 mg
Cink:
11 mg
Réz:
4 mg
Mangán:
7 mg
Szelén:
166 µg

szénhidrát

Összesen:
914 g
Összes cukor:
574 g
Élelmi rost :
35 g

víz

Összesen:
424.9 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
5 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
169 µg
B12 Vitamin:
3 µg
A vitamin (RAE):
2855 µg
E vitamin:
91 mg
D vitamin:
4 µg
K vitamin:
323 µg
C vitamin:
1 mg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
3.5 g

zsír

Összesen:
20.6 g
Telített zsírsav:
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
5 g
Koleszterin:
29 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.4 g
Kalcium:
75 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
24 mg
Foszfor:
104 mg
Kálium:
100 mg
Nátrium:
63 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
5 µg

szénhidrát

Összesen:
35.7 g
Összes cukor:
23 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
16.6 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
7 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
111 µg
E vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 µg
K vitamin:
12 µg
C vitamin:
0 mg

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

palancsa
palancsa Sat, 2012-04-14 20:38

Már több méteres kalács receptet is kipróbáltam, de mind közül ez lett a nyerő. Szenzációs a recept, a családom kedvence, köszönet érte!

sepivi
sepivi Sat, 2012-04-14 15:11

Kedves Anita,
megsütöttem, életemben először, nagyon nagy sikere lett. Koszonom a receptet!
A csokimazzal kapcsolatban a kerdesem (nemcsak ennel a sutinel), mi a titka, hogy vagaskor ne toredezzen meg? Koszonom, jo sutest fozest, sepivi

HossoAni
Hossó Anita / HossoAni Sun, 2012-04-15 23:08

Kedves Sepivi!
Nagyon szívesen:-)!
A csokimázzal kapcsolatosan azt tudom ajánlani, hogy bármilyen, csokival bevont sütit úgy szeletelj, hogy egy éles kést forró vízbe mártogass, majd töröld szárazra a vágás előtt. Ezt ismételd minden vágás előtt. Így a csoki olvadni fog, és nem törik. Én is sokszor próbálkoztam már, amíg kikísérleteztem, melyik bevonó a legjobb. Még azt is olvastam valahol praktikaként, hogy amikor kicsit megdermedt a bevonó, akkor bele kell karcolni (pl. hústűvel) a vágási vonalakat, és így még jobb eredményt érhetünk el a későbbi szeleteléskor.
Remélem, tudtam segíteni! Ha még van kérdésed, szívesen válaszolok rá!
Szép hetet kívánok!
Anita

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Wed, 2012-01-04 09:57

Kedves Anita!

Igen, az egyik a sok sütési munkálat eredményeiből: a mákos-aszaltszilvás zserbó. :-))
Életem első zserbója, de a gyerekeim és férjem szerint nagyon finom, (volt!!), igen ő az, csak mi a diót nem annyira szeretjük:-))
Megéri elkészíteni:-)) Diós változatában is. :-))
Érdekes, amikor a sokféléből szeletelsz, kirakod az ünnepi asztalra, mindig az a reakció, jaj, nem tudok már enni, tele vagyok.
Most meg mennek a spájzba, nézik a dobozokat, és csodálkoznak, mi lett vele, hova lettek a sütik ? De hát vendég is volt, őket is kínáltuk,meg azért csak rájártak, szóval valahogy el kellett fogyniuk.:-))

De a krémes töltésű sütit este megígértem, muszáj leszek sütni hétvégén. :-))
Remélem, én is, tudunk miről beszélgetni ebben az évben :-)))
Szép napot kívánok!
Éva-Aníyóca

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Tue, 2012-01-03 09:37

Kedves Anita!

Nagyon szépen köszönöm:-))

Érdekes: van még pár szelet zserbó, és lekváros linzerkarika is,... mindenkinek elege volt a sok sütiből, a többit (több fajta is volt még) , persze elfogyasztották a gyermekeim és a férjem , meg a vendégek :-))

Mégis mi történt? Megkérdezték ma reggel,a gyerekeim hogy : "ugye valamilyen krémes töltésű sütire való alapanyagod még maradt anya, a hétvégén megcsinálod? "
Ennyit arról, hogy mennyire tele voltak a sok sütivel:-))
Nagyon szépen köszönöm, köszönjük, remélem, minden rossz hír ellenére, jó évünk lesz:-))
Sütök-főzök, ahogy összejön, -remélem, azok is tetszeni fognak :-))
Én is hasonló jókat kívánok Neked és a családodnak, várom a receptjeidet én is, tetszenek, elmentem és el is készítem őket:-)))
Éva-Anyóca

HossoAni
Hossó Anita / HossoAni Wed, 2012-01-04 00:45

Kedves Éva-Anyóca!
Arról a különleges zserbóról van szó, amit láttam a receptjeid között? Az aszalt gyümisre gondolok. Én nem annyira kedvelem a zserbót, de ezt megkóstolnám, nagyon jól hangzik.
Nálunk a férjem kérdezte ma, hogy már csak száraz sütik vannak?! Úgyhogy nekem is ki kell találnom valamit! A srácok meg inkább a sósat szeretik:-)! Pedig annyit sütöttem decemberben, hogy azt mondtam: januárban semmit nem fogok. Csak sajnos már szinte szenvedélyemmé vált a sütés ( a főzés kevésbé, de enni meg kell:-))))!
Nagyon köszönöm a kedvességed! Kívánom én is, hogy legyen miről beszélgetnünk ebben az évben is!
Üdv:
Anita

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Mon, 2012-01-02 13:04

Kedves Anita!

Ez a süti az egyik kedvencem:-))
Látszik, hogy ez nagyon karácsonyos díszítésű, nagyon ünnepi és nagyon fincsi:-))
Gratula!!
Jó évkezdetet kívánok Neked! :-))
Sok finom és érdekes receptet! :-))
Éva-Anyóca

HossoAni
Hossó Anita / HossoAni Mon, 2012-01-02 17:05

Kedves Éva-Anyóca!
Köszönöm szépen! Igen, ezt karácsonyra készítettem, mert a mézes krémes akkorra elfogyott, így pótolnom kellett, hogy legyen valamilyen krémes süti is a karácsonyi asztalon.
Én is kívánok Neked és családodnak egészségben, sikerekben, boldogságban gazdag új évet!
Jó sütés-főzést! Szeretném olvasni az új sztorijaidat:-)!
Anita

2193
tojás 4 db
porcukor 25 dkg
napraforgó olaj 1.5 dl
víz 1.5 dl
sütőpor 1 csomag
finomliszt 25 dkg
cukrozatlan kakaópor 4 ek
margarin 1 ek
finomliszt 1 evőkanál
tej 6 dl
tejszínízű pudingpor 1 csomag
puncs pudingpor 1 csomag
margarin 30 dkg
porcukor 15 dkg
rum 0.5 dl
tortabevonó 30 dkg
napraforgó olaj 2 ek