r
Nosalty Logó

Meggyes-tejszínes sütemény

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
Margó48
Meggyes-tejszínes sütemény
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 3% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 15% Zsír

Tészta

Krém

Krém 1

Krém 2

Tetejére

Összesen 581 kcal
  • 3% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 15% Zsír

Tészta

Krém

Krém 1

Krém 2

Tetejére

Összesen 6953 kcal
  • 3% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 15% Zsír

Tészta

Krém

Krém 1

Krém 2

Tetejére

Összesen 236 kcal
  • 3% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    7 g

Zsír

  • Összesen
    30.7 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    91 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    390.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    41 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    102 mg
  • Nátrium
    204 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    72 g
  • Cukor
    42 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    93.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    257 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    79 mg
  • Retinol - A vitamin:
    199 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    706 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    188 micro
Összesen 581 kcal
  • 3% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    84.4 g

Zsír

  • Összesen
    369 g
  • Telített zsírsav
    169 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    115 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    69 g
  • Koleszterin
    1094 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4688.5 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    120 mg
  • Kálcium
    487 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    379 mg
  • Foszfor
    1220 mg
  • Nátrium
    2445 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    864.3 g
  • Cukor
    510 mg
  • Élelmi rost
    32 mg

VÍZ

  • Összesen
    1119.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3089 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    27 mg
  • C vitamin:
    91 mg
  • D vitamin:
    238 micro
  • K vitamin:
    257 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    349 micro
  • Kolin:
    953 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2385 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    8470 micro
  • β-crypt
    28 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2252 micro
Összesen 6953 kcal
  • 3% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    2.9 g

Zsír

  • Összesen
    12.5 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    37 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    159.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    41 mg
  • Nátrium
    83 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.4 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    38.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    105 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    81 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    288 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    77 micro
Összesen 236 kcal

Elkészítés

Tészta

  1. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, fokozatosan hozzáadagoljuk a cukrokat, ha már jó kemény, egyesével beletesszük a tojások sárgáját. Gép nélkül, lazán, hozzászitáljuk a szódabikarbónás, kakaós liszteket.
  2. Sütőpapírral bélelt, 30x38 cm tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben, kb 170 C fokon 20-25 percig sütjük. (tűpróba)

Krém

  1. Stevia-s vízben felolvasztjuk a 70%-os étcsokoládét, és rákenjük a kihűlt tésztára.

Krém 1

  1. A gyümölcscukrot elkeverjük a keményítővel, majd a meggylével, és sűrűre főzzük. Kettéosztjuk, egyik felét félretesszük, a másik felét összekeverjük a magozott meggyel, amit rákenünk a tésztára.

Krém 2

  1. A porcukrot kikeverjük a margarinnal habosra, és összedolgozzuk a kihűlt, keményítős krémmel. Ezt is rákenjük a meggy tetejére. Ekkor a nagy tepsi tésztából kivágunk egy szív alakot.

Tetejére

  1. A tejszínt a vaníliával és a zselatinfixszel keményre verjük. Ezzel díszítjük a szív alakot Mikulásnak (kis unokám meglepésére készítettem). A többi tejszínhabot a maradék süteményre kenhetjük.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30x38
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 5
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 444
  • Feltöltés dátuma: 2015. december 11.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Margó48 53 recept

A meggyet a mélyhűtőből vettem ki, amit kimagoztam és a levét kiegészítettem 1 literre, szintén előzőleg, fel nem használt, kiolvasztott meggylével. Ez most nagyon finom lett.

Címlapról ajánljuk

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong...

Szégyen, nem szégyen, időnként mindannyian betérünk egy-egy ázsiai büfébe, hogy gyors komfortkaja gyanánt vegyünk egy kis adag csirkét rizzsel. Persze mindenkinek más a kedvence: ki a szezámos csirke, ki az édes-savanyú rajongója, vannak tofu- és bambuszrügyfanok, és ott vannak az olyan mindig megbízhatóan egyforma fogások, mint a mogyorós csirke, azaz a gong bao. Na, most azt mutatjuk meg, hogyan készíthetitek el házilag, autentikus módon!

Rosanics Petra

5 kockás abroszos óbudai vendéglő, ahol a Krúdy-nosztalgia ma is...

A Krúdy-év emlékezetes volt. 2013-ban reflektorfénybe került Óbuda vendéglátása, az ihletadó pedig az író születésének 135. és halálának 80. évfordulója volt. Ekkor még több legendás hely működött a Krúdy-negyedben: egy évre rá zárt be a Lajos utcai Régi Sipos Halászkert, aztán a Mókus Söröző, majd a Fő téri Új Sipos is. A kultikus vendéglői negyed fénye mára kissé elhalványult, pedig most is van hová mennünk, ha egy kis vendéglői nosztalgiára vágyunk. 5 jó helyet ajánlunk Óbuda szívében!

Nosalty

További cikkek

Így gondozzuk helyesen az aloe verát

Az aloe vera egy igen sokoldalú növény, amit mind a gyógyászatban, mind a szépségápolásban már hosszú évszázadok óta használnak. De hogyan tarthatjuk életben a négy fal között, hogy mi is élvezhessük az előnyeit anélkül, hogy boltba vagy drogériába kellene rohannunk a belőle készült termékekekért?