bonbonok szaloncukor

Meggyes-mákos-marcipános szaloncukor

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

közepes nagyon gyors

Szofika

2adag

Előkészítés

20perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

7% Fehérje
62% Szénhidrát
28% Zsír

90g marcipán

416 kcal
15g mák

79 kcal
15g kandírozott meggy

48 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 851 kcal

7% Fehérje
62% Szénhidrát
28% Zsír

180g marcipán

832 kcal
30g mák

158 kcal
30g kandírozott meggy

97 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1704 kcal

7% Fehérje
62% Szénhidrát
28% Zsír

51.7g marcipán

239 kcal
8.6g mák

45 kcal
8.6g kandírozott meggy

28 kcal
28.7g étcsokoládé

157 kcal
2.3g napraforgó olaj

20 kcal

Összesen 489 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

7% Fehérje
62% Szénhidrát
28% Zsír
3% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
44.8 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
659.7 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
246 mg
Vas
5 mg
Magnézium
126 mg
Foszfor
234 mg
Nátrium
40 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
98.5 g
Cukor
84 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
3.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 851 kcal

7% Fehérje
62% Szénhidrát
28% Zsír
3% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
23 g

Zsír

Összesen
89.6 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1319.4 g
Cink
4 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
493 mg
Vas
11 mg
Magnézium
251 mg
Foszfor
469 mg
Nátrium
79 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
197 g
Cukor
168 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
7.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 1704 kcal

7% Fehérje
62% Szénhidrát
28% Zsír
3% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
25.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
379.1 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
142 mg
Vas
3 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
56.6 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
2.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 489 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

A marcipánt összegyúrjuk a darált mákkal, az apróra vágott aszalt meggyel, és egyforma (nálam 10 g-os) darabkákat tépkedünk belőle, szaloncukor alakúra hengergetjük őket, és hűtőbe tesszük 1-2 órára.
A bevonathoz az étcsoki 3/4-ét felolvasztjuk mikróban vagy vízgőz felett, hozzáadjuk a maradék 1/4 csokit (ezt vágjuk apróbb darabokra), és simára keverjük. Adjunk hozzá picike étolajat is.
Villa segítségével mártsuk meg a szalonokat a csokiban, és tegyük őket sütőpapírral bélelt tepsire száradni.
Ha megkötött a csoki, csomagoljuk őket egyenként selyempapírba, és tegyük őket felhasználásig hűtőbe.

Receptkönyvben: 36
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 6896
Feltöltés dátuma: 2014. december 26.

Ajánló

Eme szaloncukor nagy előnye, hogy semmi romlandót nem tartalmaz, sem tejszín, sem vaj nincs benne, ami csökkentené az eltarthatóságát. Készítsük el iziben akkor is nyugodtan, ha Karácsony második-harmadik napján tudjuk átadni a szerencsésnek.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - bonbonok
- kategória:
  - szaloncukor

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

Szofika 104 recept

Házilag szaloncukrot készíteni jó buli. Magunknak is, meg ajándékba is. Sokkal olcsóbban kijön, mint a bolti (még a marcipános is), és persze finomabb is. Ez az idei egyik kedvenc.