tészta pestós tészta

Vegán medvehagymapesztós fusilli

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Nosalty vegán

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

10perc

Összesen

15perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír

Pesto

16g medvehagyma

23 kcal
20g spenót

3 kcal
15g élesztőpehely

49 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
21g olívaolaj

188 kcal
25g napraforgómag

146 kcal

Összeállítás

6g olívaolaj

53 kcal
13g lilahagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
13g szárított paradicsom

32 kcal
21g koktélparadicsom

4 kcal
75g fusilli tészta

278 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g medvehagyma pesto

59 kcal

Összesen 841 kcal

12% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír

Pesto

65g medvehagyma

92 kcal
80g spenót

13 kcal
60g élesztőpehely

195 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
100g napraforgómag

584 kcal

Összeállítás

24g olívaolaj

212 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
50g szárított paradicsom

129 kcal
85g koktélparadicsom

15 kcal
300g fusilli tészta

1113 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
60g medvehagyma pesto

234 kcal

Összesen 3360 kcal

12% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír

Pesto

6.8g medvehagyma

10 kcal
8.3g spenót

1 kcal
6.2g élesztőpehely

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8.8g olívaolaj

78 kcal
10.4g napraforgómag

61 kcal

Összeállítás

2.5g olívaolaj

22 kcal
5.2g lilahagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
5.2g szárított paradicsom

13 kcal
8.8g koktélparadicsom

2 kcal
31.2g fusilli tészta

116 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.2g medvehagyma pesto

24 kcal

Összesen 349 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
25.6 g

Zsír

Összesen
48.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1030.1 g
Cink
4 mg
Szelén
65 mg
Kálcium
102 mg
Vas
6 mg
Magnézium
172 mg
Foszfor
487 mg
Nátrium
191 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
83.1 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
64 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
93 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
628 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
979 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
6285 micro
Lut-zea
1977 micro

Összesen 841 kcal

12% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
102.4 g

Zsír

Összesen
193.4 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
101 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
37 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4120.5 g
Cink
16 mg
Szelén
260 mg
Kálcium
408 mg
Vas
25 mg
Magnézium
689 mg
Foszfor
1948 mg
Nátrium
764 mg
Réz
4 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
332.4 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
46 mg

VÍZ

Összesen
256 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
331 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
53 mg
C vitamin:
72 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
374 micro
Tiamin - B1 vitamin:
11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
60 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2511 micro
Kolin:
207 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
86 micro
β-karotin
3918 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
25138 micro
Lut-zea
7906 micro

Összesen 3360 kcal

12% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
20.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
428.3 g
Cink
2 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
42 mg
Vas
3 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
202 mg
Nátrium
79 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
26.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
261 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
407 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2613 micro
Lut-zea
822 micro

Összesen 349 kcal

Nosalty kipróbálta
Kiemelt recept
2024
Heti Menü – 7 napnyi bizonyíték, hogy a vegán ételek irtó izgalmasak

Hozzávalók

Pesto

1 csokor medvehagyma (nagy)
80 g spenót
5 ek élesztőpehely
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 dl olívaolaj
100 g napraforgómag

Összeállítás

3 ek olívaolaj
1 kis db lilahagyma
1 gerezd fokhagyma
50 g szárított paradicsom
5 db koktélparadicsom
300 g fusilli tészta
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 ek medvehagyma pesto

Elkészítés

Pesto

Beletesszük az aprítógépbe a hozzávalókat, és ráöntünk az olívaolajból. Összeaprítjuk, és menet közben csurgatunk még hozzá az olajból. Tovább pépesítjük, nem baj, ha nem teljesen sima, jót tesz az állagának, ha egy picit darabos marad.

Összeállítás

Amíg készítjük a pestot, tegyük fel a tésztát főni.
Serpenyőben lepirítjuk a hagymákat és paradicsomokat, fűszerezzük. Tegyük bele a kifőtt tésztát, rákanalazunk a pestoból, öntünk hozzá a tészta főzővízeból 2-2,5 decit, és alaposan összekeverjük, összerottyantjuk.
Frissen, forrón tálaljuk, megszórjuk kevés napraforgómaggal és friss paradicsomommal/petrezselyemmel.

Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 123
Tegnapi nézettség: 7
7 napos nézettség: 55
Össznézettség: 7683
Feltöltés dátuma: 2020. március 19.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - pestós tészta

további kategória: húsvét kategória: húsmentes ünnepi és böjti ételek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Nosalty vegán 137 recept

Ez egy tökéletes negyedórás fogás, amíg kifő a tészta, elkészül a pesto. Álmodni sem lehetne jobb időzítést. A receptet több idő volt leírni, mint elkészíteni. :) Remek maradékmentő kaja, amit a hűtőben találunk - és persze kompatibilis a fogással -, mehet bele bátran. Ez a verzió teljesen tejmentes, de annyira jól sikerült, hogy nem tűnt fel senkinek, nem lehet megkülönböztetni a hagyományostól.