kuglóf különleges kuglóf

Mandula koszorú- liszt nélkül

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Vicikó

10adag

Előkészítés

10perc

Sütés

40perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

9% Fehérje
36% Szénhidrát
28% Zsír

20g vaj

143 kcal
15g cukor

58 kcal
30g mandula

177 kcal
0g sütőpor

0 kcal
12g instant kakaópor

45 kcal
33g tojás

42 kcal
20g lekvár/ dzsem

56 kcal

Összesen 521 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
28% Zsír

200g vaj

1434 kcal
150g cukor

581 kcal
300g mandula

1770 kcal
0g sütőpor

0 kcal
120g instant kakaópor

455 kcal
330g tojás

415 kcal
200g lekvár/ dzsem

556 kcal

Összesen 5211 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
28% Zsír

15.4g vaj

110 kcal
11.5g cukor

45 kcal
23.1g mandula

136 kcal
0g sütőpor

0 kcal
9.2g instant kakaópor

35 kcal
25.4g tojás

32 kcal
15.4g lekvár/ dzsem

43 kcal

Összesen 401 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

9% Fehérje
36% Szénhidrát
28% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
35.1 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
151 mg

Ásványi anyagok

Összesen
536 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
118 mg
Vas
2 mg
Magnézium
113 mg
Foszfor
210 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.1 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
32.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
183 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
107 mg
Retinol - A vitamin:
181 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
146 micro

Összesen 521 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
28% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
107.9 g

Zsír

Összesen
351.1 g
Telített zsírsav
123 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
158 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
49 g
Koleszterin
1510 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5359.7 g
Cink
13 mg
Szelén
106 mg
Kálcium
1181 mg
Vas
16 mg
Magnézium
1134 mg
Foszfor
2104 mg
Nátrium
797 mg
Réz
4 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
440.7 g
Cukor
355 mg
Élelmi rost
39 mg

VÍZ

Összesen
328 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1833 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
95 mg
C vitamin:
114 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
311 micro
Kolin:
1067 mg
Retinol - A vitamin:
1807 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
328 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1464 micro

Összesen 5211 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
28% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
27 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
116 mg

Ásványi anyagok

Összesen
412.3 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
91 mg
Vas
1 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
162 mg
Nátrium
61 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.9 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
25.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
139 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
113 micro

Összesen 401 kcal

Hozzávalók

200 g vaj (vagy margarin)
150 g cukor
300 g mandula
2 teáskanál sütőpor
120 g instant kakaópor
6 db tojás
20 dkg lekvár/ dzsem

Elkészítés

Minden hozzávalót egyszerre beleöntünk egy keverőtálba és jól kikeverjük.
Kivajazunk, ( kilisztezünk ) egy 26-28 cm koszorú, - mintás aljú, - csatos tortafoformát és beleöntjük a tésztát.
Előmelegített sütőben kb. 35-45 perc alatt, hústűpróbáig, készre sütjük.
Kivesszük a formából és amint kihűlt, megkenjük a lekvárral, akár két rétegben is.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28cm átmérő
Sütés ideje: 40 perc
Receptkönyvben: 75
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 6227
Feltöltés dátuma: 2011. június 29.