r
Nosalty Logó

Málnakrém égetett tojásfehérjehabbal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Glaser
Málnakrém égetett tojásfehérjehabbal
adag
Előkészítés
perc
  • 8% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A málnakrémhez:

A habhoz:

Összesen 261 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A málnakrémhez:

A habhoz:

Összesen 1566 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A málnakrémhez:

A habhoz:

Összesen 161 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Cink
  • Foszfor
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13 g

Zsír

  • Összesen
    10.1 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    19 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    607.4 g
  • Cink
    174 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    76 mg
  • Vas
    134 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    152 mg
  • Nátrium
    40 mg
  • Réz
    7 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.6 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    105.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    47 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    17 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    80 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    46 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    15 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    57 micro
Összesen 261 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Cink
  • Foszfor
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    77.9 g

Zsír

  • Összesen
    60.7 g
  • Telített zsírsav
    35 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    111 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3644.1 g
  • Cink
    1041 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    458 mg
  • Vas
    802 mg
  • Magnézium
    95 mg
  • Foszfor
    914 mg
  • Nátrium
    243 mg
  • Réz
    40 mg
  • Mangán
    34 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    177.8 g
  • Cukor
    156 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    632 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    284 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    66 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    100 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    481 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    60 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    274 micro
  • α-karotin
    40 micro
  • β-karotin
    90 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    340 micro
Összesen 1566 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Cink
  • Foszfor
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.1 g

Zsír

  • Összesen
    6.3 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    12 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    378.4 g
  • Cink
    108 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    83 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    95 mg
  • Nátrium
    25 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.5 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    65.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    29 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    10 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    50 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    28 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    35 micro
Összesen 161 Kcal

Hozzávalók

A málnakrémhez:

A habhoz:

Elkészítés

A málnakrémhez:

  1. A málnát felolvasztjuk. A cukrot elkeverjük a habfixálóval.
  2. A málnát elkeverjük a túróval, és a cukros keverékkel, majd hozzákeverjük a kemény habbá vert tejszínt. A krémet poharakba osztjuk, és legalább 1 órára betesszük a hűtőbe.
  3. A tojásfehérjét a sóval kemény habbá verjük, közbe hozzáadogatjuk a cukrot is. Addig verjük, míg a cukor feloldódik. Csillagcsöves nyomózsákba töltjük, és a málnakrémre nyomjuk, és karamellizáló pisztollyal aranybarnára karamellizáljuk, és tálaljuk.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 25
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 1084
  • Feltöltés dátuma: 2016. március 06.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Egy egyszerű, gyors és finom desszert.

Hozzávalók

A málnakrémhez:

A habhoz:

Címlapról ajánljuk

További cikkek