r
Nosalty Logó

Máktorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
R1CH4RD
Máktorta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 63% Szénhidrát
  • 23% Zsír

Mákos piskóta

Mákkrém

Hab

Összesen 1054 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 63% Szénhidrát
  • 23% Zsír

Mákos piskóta

Mákkrém

Hab

Összesen 8419 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 63% Szénhidrát
  • 23% Zsír

Mákos piskóta

Mákkrém

Hab

Összesen 259 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 63% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 7% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.5 g

Zsír

  • Összesen
    50.5 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    24 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1417 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    642 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    96 mg
  • Foszfor
    409 mg
  • Nátrium
    251 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    135.4 g
  • Cukor
    101 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    15 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    214 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    38 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    202 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    153 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    34 micro
Összesen 1054 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 63% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 7% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    123.9 g

Zsír

  • Összesen
    403.7 g
  • Telített zsírsav
    165 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    99 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    111 g
  • Koleszterin
    190 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    11335.8 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    96 mg
  • Kálcium
    5132 mg
  • Vas
    25 mg
  • Magnézium
    766 mg
  • Foszfor
    3275 mg
  • Nátrium
    2006 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    15 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1083.2 g
  • Cukor
    805 mg
  • Élelmi rost
    46 mg

VÍZ

  • Összesen
    119.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1716 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    29 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    187 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    307 micro
  • Kolin:
    200 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1613 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1220 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    272 micro
Összesen 8419 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 63% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 7% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.8 g

Zsír

  • Összesen
    12.5 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    6 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    350.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    159 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    101 mg
  • Nátrium
    62 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.5 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    3.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    53 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    50 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    38 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8 micro
Összesen 259 Kcal

Hozzávalók

Mákos piskóta

Mákkrém

Hab

Elkészítés

Mákos piskóta

  1. A lisztet elkeverjük a sütőporral, a mákkal, a cukorral, a tejjel és a tojássárgájával. A tojásfehérjét egy csipet sóval felverjük, és hozzákeverjük a többi hozzávalóhoz. Majd belereszeljük a citromot, és hozzáadjuk az olajat.
  2. Majd egy sütőpapírral bélelt tepsiben (30x20) tűpróbáig sütjük, 180 fok, légkeveréses módban. Persze a sütőt előmelegítjük előtte.
  3. Ha kihűlt a piskóta, kettévágjuk.

Mákkrém

  1. Egy nagy edényben forraljuk a tejet, mikor már forr, akkor hozzáadjuk a mákot, a porcukrot és a búzadarát, és sűrű krémet főzünk. Majd mikor kihűlt, hozzákeverjük a puha margarint.
  2. A krém felét rákenjük az egyik félbevágott piskótára, majd rátesszük a másik piskótát, és a maradék krémet rákenjük a tetejére és az oldalára.

Hab

  1. Fél liter habalapanyagot felverjük, közben hozzáadjuk a fixálót is.
  2. A felvert habot pedig körbekenjük a tortán (a tetejére és az oldalára).
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 30x20
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 39
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 3194
  • Feltöltés dátuma: 2020. július 31.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Máktorta
R1CH4RD 5 recept

Nagyon szeretem a mákot, és úgy gondoltam, hogy megalkotom, mivel egy cukrász sem vállalta el ebben az elképzelésben.

Hozzávalók

Mákos piskóta

Mákkrém

Hab

Címlapról ajánljuk

További cikkek