Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mákos pogácsa recept

hozzászólások (18)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Mangán
Foszfor
Réz
Kalcium

TOP Vitaminok

Folát B3 E A

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
22.3 g

zsír

Összesen:
28.9 g
Telített zsírsav:
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
14 g
Koleszterin:
36 mg

ásványi anyagok

Összesen:
2.8 g
Kalcium:
800 mg
Vas:
9 mg
Magnézium:
282 mg
Foszfor:
789 mg
Kálium:
718 mg
Nátrium:
232 mg
Cink:
6 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
5 mg
Szelén:
18 µg

szénhidrát

Összesen:
81.8 g
Összes cukor:
21 g
Élelmi rost :
18 g

víz

Összesen:
37.1 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
1 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
109 µg
E vitamin:
1 mg
K vitamin:
2 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
54 µg
D vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 8 adag *

fehérje

Összesen:
178.1 g

zsír

Összesen:
231.1 g
Telített zsírsav:
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
125 g
Koleszterin:
284 mg

ásványi anyagok

Összesen:
22.7 g
Kalcium:
6397 mg
Vas:
67 mg
Magnézium:
2242 mg
Foszfor:
6313 mg
Kálium:
5735 mg
Nátrium:
1848 mg
Cink:
57 mg
Réz:
11 mg
Mangán:
45 mg
Szelén:
147 µg

szénhidrát

Összesen:
654.6 g
Összes cukor:
167 g
Élelmi rost :
144 g

víz

Összesen:
296.4 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
C vitamin:
6 mg
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
10 mg
B6 vitamin:
3 mg
Összes folát:
871 µg
E vitamin:
13 mg
K vitamin:
26 µg
B12 Vitamin:
1 µg
A vitamin (RAE):
429 µg
D vitamin:
2 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
11.2 g

zsír

Összesen:
14.5 g
Telített zsírsav:
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
7 g
Koleszterin:
18 mg

ásványi anyagok

Összesen:
1.4 g
Kalcium:
402 mg
Vas:
4 mg
Magnézium:
141 mg
Foszfor:
397 mg
Kálium:
360 mg
Nátrium:
117 mg
Cink:
4 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
4 mg
Szelén:
8 µg

szénhidrát

Összesen:
41.2 g
Összes cukor:
10 g
Élelmi rost :
9 g

víz

Összesen:
18.7 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
0 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
54 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
2 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
27 µg
D vitamin:
0 µg
hasonló receptek

Hozzászólások (18)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

ronicic
ronicic Wed, 2015-07-15 08:22

Szia! Ha instant porélesztőm van csak itthon, abból mennyi kell bele? Akkor is kell keleszteni 30, illetve további 10 percet, ugye? Köszönöm a válaszodat.

Rita1971
TraRita / Rita1971 Sat, 2011-08-27 13:05

Szia Zederta!

Elkészítettem a pogit, finom lett. Én egy kicsit édesebbnek gondoltam, de majd legközelebb több cukrot teszek bele. A lisztet nem kevertem, sima lisztből készítettem. De nagyon szép és nagyon finom is lett! :)
Köszi a receptet!
Szép hétvégét!
Rita

zederta
ze(n)derta / zederta Sat, 2011-08-27 19:15

szia Rita!
örülök, hogy jól sikerült a pogi! a cukorral csak annyiban kell vigyázni, hogy ha túl sokat teszel bele, akkor kemények lesznek a pogácsák.
további jó sütés-főzést!
üdv,
toma

eve1122
Szabó Éva / eve1122 Mon, 2011-08-22 14:52

Sya! Nem akarok butaságot kérdezni, de akkor végül ez édes lesz? :P Esetleg sósan is el tudod képzelni? Tetszik ez a nyugtatós dolog :P Ja, és nádcukorral esetleg nem kivitelezhető? :P Mármint, nem por formájában :) ja, és más darált maggal szerinted? dióval vagy szezámmaggal? :)
Előre is köszi :) Évy :)

zederta
ze(n)derta / zederta Tue, 2011-08-23 23:22

kedves Évy!
inkább édes, mint sós lesz a végeredmény. otthon mindig valamilyen leveshez volt, egytálétel kategóriában (pl. borsóleves, bableves stb).
ha jól emlékszem egyszer próbálta meg anyukám dióval elkészíteni, de nem lett az igazi. bár az is lehet, ha figyelembe vesszük, hogy más magvak esetében kicsit más arányokat kell alkalmazni, akkor még jó is kisülhet belelő ;-)
jó kísérletezést!
üdv,
toma

zederta
ze(n)derta / zederta Sun, 2011-05-15 20:56

kedves Rita!
nem kell bele, mivel a mák saját maga is eléggé olajos. elegendő bele az a zsiradék.
jó sütést!
üdv,
toma

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Fri, 2011-03-18 01:38

Sziasztok!

Gyerekkoromban a nagymamám nagyon sokszor sütötte, addig ettük míg volt belőle, azt mondtam, ha felnövök én is szeretnék majd ilyet sütni, de sajnos késő már, hogy megtanítsa nekem. 5 éve hogy elhunyt. :( Bárhol kérdezek utána, senki sem ismeri, de végre fotóval ellátott recept, és tényleg az igazi! Köszönöm nektek!

zederta
ze(n)derta / zederta Sat, 2011-03-19 12:24

kedves Nelly!
nagyon nagy öröm számomra, hogy ezt megosztottad velem.
további jó nézelődést, sütés-főzést!
üdv,
toma

cafika
Cafika / cafika Thu, 2011-02-24 21:52

szia Zederta,
szülövárosomban, Komárno-ban is ismert a mákos pogácsa :)
gyerekkorunkban hamubasült pogácsának is hívtuk :)
nagyon nagyon finom
üdv. Évi

zederta
ze(n)derta / zederta Fri, 2011-02-25 06:46

kedves Cafika! egyre inkább az az érzésem, hogy Szlovákiából származik ez a recept.
köszi!
toma

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Fri, 2010-08-13 19:07

hát igen, a folvidéken tényleg ismerik a mákos pogácsát...gyerekkoromban sokszor ettem csak a receptet eddig nem találtam...a bio lisztek helyet mit lehet használni, koszi a tippeket...udv. szlovák honbol

zederta
ze(n)derta / zederta Sat, 2010-08-14 10:55

kedves Csibike!
megkérdeztem anyut, és kiderült, hogy tényleg Szlovákiából hallotta ezt a receptet ;-)
üdv,
toma

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2010-07-03 15:49

Szia

Én egy tót jányka vagyok, és mivel egy szlovák eredetű településen élek itt szerintem nincs olyan aki ne ismerné a mákos pogácsa receptet. Egyébként igazad van, pár kilométerrel arréb a magyarok nem ismerik, én vittem nekik a receptet. Isteni, nagyon szeretjük.

zederta
ze(n)derta / zederta Mon, 2010-07-05 09:34

szia SBJ!
köszi szépen! végre fény derült a mákospogácsa eredetére ;-) elképzelhető, hogy hozzánk is így került, mert a szüleim a szlovák határ mellett élnek.
üdv,
toma

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2010-05-12 16:25

Húúú! A mákospogácsa nálunk, Felvidéken régi családi recept (nagyjából ugyanaz, mit a tiéd, csak nem biolisztből). Anyukám gyakran süti. Magyarországon eddig senkivel nem találkoztam, aki ismerte volna :-) Nagyon örülök, hogy megosztottad a receptet.

zederta
ze(n)derta / zederta Thu, 2010-05-13 10:09

kedves cisu_micu!
én sem találkoztam még sok olyan emberrel, aki hallott volna a mákos pogácsáról. sőt, még a faluban sem sokan ismerik, ahol a szüleim élnek. szóval ez biztosan valamilyen "bevándorolt" recept nálunk, de nagyon szeretjük ;-)
örülök, hogy elnyerte a tetszésedet!
üdv,
toma

640
mák 400 g
tönkölybúza liszt 300 g
teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt 300 g
porcukor 100 g
tojás 1 db
tejföl 2 dl
tej 2 dl
élesztő 30 g
0.5 tk