r
Nosalty Logó
húsételek göngyölt hús

Májjal töltött pulykatekercs

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
könnyű ráérős
Thisandthat
Májjal töltött pulykatekercs
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 17% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 438 kcal
  • 17% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 2626 kcal
  • 17% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 138 kcal
  • 17% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    52 g

Zsír

  • Összesen
    22.3 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    408 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1023.1 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    84 mg
  • Kálcium
    78 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    65 mg
  • Foszfor
    598 mg
  • Nátrium
    183 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    232.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2814 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    15 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    124 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    518 micro
  • Kolin:
    170 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2777 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    433 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    33 micro
  • Lut-zea
    419 micro
Összesen 438 kcal
  • 17% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    312.1 g

Zsír

  • Összesen
    133.9 g
  • Telített zsírsav
    43 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    47 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    30 g
  • Koleszterin
    2445 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6138.7 g
  • Cink
    30 mg
  • Szelén
    504 mg
  • Kálcium
    467 mg
  • Vas
    60 mg
  • Magnézium
    388 mg
  • Foszfor
    3588 mg
  • Nátrium
    1096 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.5 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    1393.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    16883 micro
  • B6 vitamin:
    9 mg
  • B12 Vitamin:
    87 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    173 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    742 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    11 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    102 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3108 micro
  • Kolin:
    1022 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16660 micro
  • α-karotin
    55 micro
  • β-karotin
    2600 micro
  • β-crypt
    57 micro
  • Likopin
    200 micro
  • Lut-zea
    2512 micro
Összesen 2626 kcal
  • 17% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.5 g

Zsír

  • Összesen
    7.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    129 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    324.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    25 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    190 mg
  • Nátrium
    58 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    73.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    893 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    39 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    164 micro
  • Kolin:
    54 mg
  • Retinol - A vitamin:
    881 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    137 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    11 micro
  • Lut-zea
    133 micro
Összesen 138 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az apróra darabolt csirkemájat hagymán megpároljuk, borssal, petrezselyemmel és egy kis tárkonnyal ízesítjük. Sót csak a végén adunk hozzá.
  2. Amikor elkészült, villával összetörjük (azért nem turmixoljuk, hogy egy kicsit darabos legyen), majd megtöltjük vele a pulykamell-szeleteket.
  3. A tekercseket fóliával lefedve sütjük 200 fokos sütőben, amíg a hús meg nem puhul, azután még 5 percig fólia nélkül.
  4. A kisült szaftot mustárral és egy kis citrommal ízesítjük, és tejszínnel sűrűsítjük (ha szükséges, sózzuk).
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés ideje: 65 perc
  • Receptkönyvben: 16
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 1161
  • Feltöltés dátuma: 2016. június 21.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Májjal töltött pulykatekercs
Thisandthat 161 recept

Nálunk nem igazán favorit a máj és igazán a pulyka se, de ezt a receptet még mi is imádtuk, próbáljátok ki Ti is! :)

Hasonló receptek

Összes göngyölt hús

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept