r
Nosalty Logó

Magyaros brassói aprópecsenye

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Dézi
Magyaros brassói aprópecsenye
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 1599 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 6385 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 201 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    50 g

Zsír

  • Összesen
    129.5 g
  • Telített zsírsav
    33 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    54 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    30 g
  • Koleszterin
    125 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1718.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    66 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    120 mg
  • Foszfor
    544 mg
  • Nátrium
    943 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    59.7 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    424 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    41 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    27 mg
  • C vitamin:
    112 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    83 micro
  • Kolin:
    124 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    44 micro
  • β-karotin
    425 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    643 micro
  • Lut-zea
    1435 micro
Összesen 1599 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    200 g

Zsír

  • Összesen
    518.2 g
  • Telített zsírsav
    130 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    216 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    120 g
  • Koleszterin
    500 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6873.9 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    144 mg
  • Kálcium
    264 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    480 mg
  • Foszfor
    2174 mg
  • Nátrium
    3773 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    238.9 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    39 mg

VÍZ

  • Összesen
    1696 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    164 micro
  • B6 vitamin:
    8 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    107 mg
  • C vitamin:
    449 mg
  • D vitamin:
    105 micro
  • K vitamin:
    106 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    54 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    332 micro
  • Kolin:
    496 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16 micro
  • α-karotin
    177 micro
  • β-karotin
    1700 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    5738 micro
Összesen 6385 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.3 g

Zsír

  • Összesen
    16.4 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    16 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    217.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    8 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    69 mg
  • Nátrium
    119 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    53.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    54 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    81 micro
  • Lut-zea
    182 micro
Összesen 201 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Felvagdaljuk csíkokra a húst, a szalonnát, a zöldpaprikát és a paradicsomot felkockázzuk, a kolbászt karikára vágjuk.
  2. Apró csíkokra vágott füstölt szalonnát kisütjük, hozzáadjuk a felkarikázott kolbászt, ezzel is átsütjük, majd a csíkokra vágott húst, a vékonyra vágott fokhagymát, a felvagdalt zöldpaprikát, paradicsomot (vagy lecsót), kevés sót és borsot. Puhára pároljuk.
  3. Ha a levét elfőtte, és a hús még kemény, kevés vízzel pótolhatjuk a levet.
  4. Ha a hús megpuhult, lesütjük, levesszük a tűzről. Beletehetjük a főtt zöldborsót is, ha szeretnénk. (Én kihagytam magamnak, mert nem szabad fogyasztanom.)
  5. Az 1,5 kg burgonyát megtisztítjuk, egyenletes kockára vágjuk, megsütjük, és hozzákeverjük a húshoz.
  6. Savanyúsággal kínáljuk
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 134
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 38142
  • Feltöltés dátuma: 2011. december 12.

Ajánló

Savanyú uborka. Jó pohár fehérbor.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

A lányom, amit csinált nekem, száraz volt. Átvariáltam, és nagyon fincsi lett. Zöldborsót is is tettem bele, de amikor beteg lettem, el kellett hagynom, de így is kitűnő íze van.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek