Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Libanyak húsával töltve káposztás czvekedlivel recept

hozzászólások (6)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Nátrium
Mangán
Foszfor

TOP Vitaminok

Folát K B3 B1

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
51.3 g

zsír

Összesen:
83.6 g
Telített zsírsav:
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
14 g
Koleszterin:
291 mg

ásványi anyagok

Összesen:
5.4 g
Kalcium:
273 mg
Vas:
8 mg
Magnézium:
124 mg
Foszfor:
617 mg
Kálium:
967 mg
Nátrium:
3410 mg
Cink:
3 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
2 mg
Szelén:
112 µg

szénhidrát

Összesen:
121.8 g
Összes cukor:
18 g
Élelmi rost :
8 g

víz

Összesen:
311.4 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
2 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
341 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
157 µg
D vitamin:
1 µg
K vitamin:
84 µg
C vitamin:
47 mg
E vitamin:
0 mg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
205.3 g

zsír

Összesen:
334.3 g
Telített zsírsav:
95 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
154 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
56 g
Koleszterin:
1163 mg

ásványi anyagok

Összesen:
21.6 g
Kalcium:
1081 mg
Vas:
39 mg
Magnézium:
497 mg
Foszfor:
2471 mg
Kálium:
3871 mg
Nátrium:
13643 mg
Cink:
19 mg
Réz:
2 mg
Mangán:
7 mg
Szelén:
457 µg

szénhidrát

Összesen:
487.3 g
Összes cukor:
71 g
Élelmi rost :
35 g

víz

Összesen:
1245.6 g

vitaminok

Összesen:
0.3 g
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
69 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
11 mg
B6 vitamin:
2 mg
Összes folát:
1365 µg
B12 Vitamin:
3 µg
A vitamin (RAE):
626 µg
D vitamin:
5 µg
K vitamin:
334 µg
C vitamin:
181 mg
E vitamin:
5 mg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
7.2 g

zsír

Összesen:
11.7 g
Telített zsírsav:
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g
Koleszterin:
41 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.8 g
Kalcium:
38 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
16 mg
Foszfor:
86 mg
Kálium:
136 mg
Nátrium:
476 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
15 µg

szénhidrát

Összesen:
17 g
Összes cukor:
1 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
43.4 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
49 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
22 µg
D vitamin:
0 µg
K vitamin:
12 µg
C vitamin:
5 mg
E vitamin:
0 mg

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Gabys
Gabys / Gabys Sat, 2015-11-14 21:30

Kedves Antal!
Ez egy nagyon ötletes recept. Ha lenne bőrős liba (akár kacsa) nyak ahogy tehetném elkészíteném. De iszonyat régóta sem piacon sem nagy hipet-szuper üzletben nem kapható, csak nyúzott.
Viszont ez a remek recept nem érdemel meg egy ilyen magyartalan és értelmezhetetlen címet. Bevallom csak a cím miatt kattintottam rá, hogy mi is van a káposztás cvekedliben, hogy lehet azt megtölteni....? Hogy kaparásszam le a libanyakról a húst, aztán töltsem meg a cvekedlit...?Szerintem javítsd át (ill. a Nosaltyt kérd meg rá) az elnevezést. Megérdemelné a recept az egyértelmű nevet. Remélem nem haragszol:) Ettől függetlenül elmentettem. Kellemes hétvégét kívánok! Gabi

Friedmann
Friedrich Antal / Friedmann Mon, 2015-11-16 17:34

Kedves Gabys,
Köszönöm a hozzászólást, ősszel lehet egy-két hyperben is kapni libanyakbőrt, vagy a piacon a hentesnél rá kell kérdezni. A cím most ilyenre sikerült, lesz jobb is :)...nincs miért haragudjak.
Üdvözlettel: Antal

1454
libanyak bőr 0.5 kg
libacomb 0.5 kg
zsemle 4 db
2 dkg
majoranna 1 kk
bors 0 ízlés szerint
tojás 2 db
vöröshagyma 1 közepes db
tej 2 dl
csuszatészta 0.4 kg
káposzta 0.5 kg
vöröshagyma 1 közepes db
1 dkg
bors 0 ízlés szerint
csipkebogyó lekvár 5 dkg
sűrített paradicsom 3 dkg
víz 1 dl
libazsír 5 dkg