r
Nosalty Logó
főzelékek lencsefőzelék

Lencsefőzelék Gonoszka konyhájából

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
könnyű ráérős
Gonoszka1
Lencsefőzelék Gonoszka konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 15% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 472 kcal
  • 15% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 3777 kcal
  • 15% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 238 kcal
  • 15% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    29 g

Zsír

  • Összesen
    26.1 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    80 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1199.8 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    197 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    44 mg
  • Foszfor
    345 mg
  • Nátrium
    565 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    107.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    64 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    188 micro
  • Kolin:
    84 mg
  • Retinol - A vitamin:
    51 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    140 micro
  • β-crypt
    31 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    99 micro
Összesen 472 kcal
  • 15% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    232 g

Zsír

  • Összesen
    208.9 g
  • Telített zsírsav
    69 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    92 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    30 g
  • Koleszterin
    640 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9598.6 g
  • Cink
    37 mg
  • Szelén
    288 mg
  • Kálcium
    1579 mg
  • Vas
    45 mg
  • Magnézium
    355 mg
  • Foszfor
    2763 mg
  • Nátrium
    4524 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    241.9 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    38 mg

VÍZ

  • Összesen
    858.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    510 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    50 mg
  • D vitamin:
    150 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    8 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    44 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1502 micro
  • Kolin:
    676 mg
  • Retinol - A vitamin:
    405 micro
  • α-karotin
    24 micro
  • β-karotin
    1123 micro
  • β-crypt
    252 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    788 micro
Összesen 3777 kcal
  • 15% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.6 g

Zsír

  • Összesen
    13.2 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    40 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    604.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    99 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    174 mg
  • Nátrium
    285 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    54 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    32 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    95 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    71 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    50 micro
Összesen 238 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lencsét előző este beáztatjuk.
  2. Egy nagy lábosba feltesszük a füstölt tarját főzni. Közben a lencsét átmossuk.
  3. A rántást elkészítjük. Egy kis lábosba beletesszük az olajat. A hagymát megpucoljuk, megmossuk, apróra vágjuk. Rátesszük az olajra és üvegesre pároljuk. Ekkor hozzátesszük a lisztet és kis lángon, kevergetve, kb 2-3 perc alatt megpirítjuk, hogy egy kis színt kapjon. Ekkor belekeverjük gyorsan a pirospaprikát és rögtön felengedjük hideg vízzel. Csomómentesre keverjük.
  4. Ha a tarja már fél órát főtt, akkor hozzátesszük a lencsét. A virslit megmossuk, felkarikázzuk és a lencséhez tesszük. Így együtt kb 30 percet főzzük, hogy a lencse megpuhuljon.
  5. Ha megpuhult a lencse, akkor a tarját kivesszük egy tányérra, és hőkiegyenlítéssel berántjuk a főzeléket. Hozzátesszük a citromlevet, a mustárt. Ha kell ilyenkor sózzuk, és ízesítjük még.
  6. A tarját szeletekre vágjuk, és ezzel tálaljuk a lencsefőzeléket.
  • Elkészítettem: 50 alkalommal
  • Receptkönyvben: 33
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 13914
  • Feltöltés dátuma: 2013. január 05.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Lencsefőzelék Gonoszka konyhájából
Gonoszka1 428 recept

Ebben az évben is elkészítettem az újévi lencsefőzelékemet. Mi így szeretjük, friss kenyérrel tálalva.

Hasonló receptek

Összes lencsefőzelék

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept