Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lazacos spagetti recept

hozzászólások (6)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Mangán
Réz
Foszfor

TOP Vitaminok

Folát D B1 B3

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
46.5 g

zsír

Összesen:
60.5 g
Telített zsírsav:
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
3 g
Koleszterin:
179 mg

ásványi anyagok

Összesen:
2.4 g
Kalcium:
185 mg
Vas:
8 mg
Magnézium:
163 mg
Foszfor:
670 mg
Kálium:
898 mg
Nátrium:
462 mg
Cink:
4 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
2 mg
Szelén:
178 µg

szénhidrát

Összesen:
203.3 g
Összes cukor:
9 g
Élelmi rost :
9 g

víz

Összesen:
267.5 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
611 µg
B12 Vitamin:
2 µg
A vitamin (RAE):
433 µg
E vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 µg
K vitamin:
9 µg
C vitamin:
28 mg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 2 adag *

fehérje

Összesen:
93.1 g

zsír

Összesen:
121.1 g
Telített zsírsav:
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
9 g
Koleszterin:
356 mg

ásványi anyagok

Összesen:
4.8 g
Kalcium:
365 mg
Vas:
19 mg
Magnézium:
322 mg
Foszfor:
1336 mg
Kálium:
1793 mg
Nátrium:
924 mg
Cink:
8 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
5 mg
Szelén:
355 µg

szénhidrát

Összesen:
406.6 g
Összes cukor:
17 g
Élelmi rost :
20 g

víz

Összesen:
535.1 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
4 mg
B6 vitamin:
1 mg
Összes folát:
1222 µg
B12 Vitamin:
4 µg
A vitamin (RAE):
866 µg
E vitamin:
7 mg
D vitamin:
19 µg
K vitamin:
19 µg
C vitamin:
55 mg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
7.4 g

zsír

Összesen:
9.7 g
Telített zsírsav:
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
29 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.4 g
Kalcium:
29 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
25 mg
Foszfor:
106 mg
Kálium:
142 mg
Nátrium:
73 mg
Cink:
1 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
28 µg

szénhidrát

Összesen:
32.5 g
Összes cukor:
1 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
42.7 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
98 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
69 µg
E vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 µg
K vitamin:
2 µg
C vitamin:
4 mg

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Simacsek
Simacsek Tue, 2015-12-29 14:47

Van egy kis maradék vajban sült lazacom (nem füstölt) Vajon azzal is elkészíthető?

u.bridge
bridge / u.bridge Mon, 2012-12-03 12:46

Szia,
Igen, igen tényleg habtejszín!
Makkermanó (vagyis Szenti Gabriella) egyik receptjénél olvastam ezt, azóta én is mindig csak habtejszínt használok:
"Korábban kedves szakácstársunk, AzEszter reglapján volt olvasható a következő szöveg, ami biztos segít megérteni a különbséget:
Tudjuk-e, hogy mi a különbség a habtejszín és a főzőtejszín között?
Nem biztos. Az sem biztos, hogy tudjuk, hogy a főzőtejszín egyszerű "vakítás". Hiszen a főzéshez nyilván főzőtejszín kell - há nem azé hívják úgy? Hát bizony nem.
A főzőtejszín egyszerűen a habtejszín egy alacsonyabb zsírtartalmú (20%-os) változata, amit különböző anyagokkal javítanak fel azért, hogy állaga egyáltalán hasonlítson a habtejszínhez.
És nem, a habtejszín normális esetben nem édes, hiszen csak tejszínt tartalmaz. T-e-j-sz-í-n-t. Abból is 30%-ot optimális esetben és semmi mást.
Így ha lehet, főzéshez is inkább habtejszínt használjunk.
A főzőtejszínnek, mint olyannak, az égvilágon semmi értelme."

Üdv,
bridge

szzsófi
szzsófi Mon, 2012-12-03 20:20

nagyon szépen köszönöm a választ, akkor azt hiszem ezt ki kell próbálni :)
Üdv:
szzsófi

1546
füstölt lazac 100 g
vöröshagyma 1 kis fej
habtejszín 300 ml
víz 1 dl
olívaolaj 2 ek
kakukkfű 1 tk
citrom 1 db
finomliszt 1 evőkanál
0 ízlés szerint
spagetti tészta 500 g