Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Különleges narancsos máktorta recept

hozzászólások (13)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Mangán
Szelén
Foszfor
Kalcium

TOP Vitaminok

B12 A K Folát

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
13.3 g

zsír

Összesen:
35 g
Telített zsírsav:
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
10 g
Koleszterin:
240 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.9 g
Kalcium:
222 mg
Vas:
2 mg
Magnézium:
58 mg
Foszfor:
254 mg
Kálium:
257 mg
Nátrium:
99 mg
Cink:
2 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
27 µg

szénhidrát

Összesen:
121.8 g
Összes cukor:
105 g
Élelmi rost :
3 g

víz

Összesen:
83.5 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
53 µg
B12 Vitamin:
1 µg
A vitamin (RAE):
311 µg
E vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 µg
K vitamin:
23 µg
C vitamin:
14 mg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 6 adag *

fehérje

Összesen:
79.7 g

zsír

Összesen:
210 g
Telített zsírsav:
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
64 g
Koleszterin:
1440 mg

ásványi anyagok

Összesen:
5.4 g
Kalcium:
1331 mg
Vas:
15 mg
Magnézium:
340 mg
Foszfor:
1527 mg
Kálium:
1532 mg
Nátrium:
593 mg
Cink:
11 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
5 mg
Szelén:
162 µg

szénhidrát

Összesen:
730.9 g
Összes cukor:
632 g
Élelmi rost :
24 g

víz

Összesen:
500.9 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
6 mg
B6 vitamin:
1 mg
Összes folát:
318 µg
B12 Vitamin:
3 µg
A vitamin (RAE):
1867 µg
E vitamin:
19 mg
D vitamin:
8 µg
K vitamin:
141 µg
C vitamin:
86 mg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
4.9 g

zsír

Összesen:
12.8 g
Telített zsírsav:
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
3 g
Koleszterin:
88 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.3 g
Kalcium:
80 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
21 mg
Foszfor:
93 mg
Kálium:
94 mg
Nátrium:
36 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
10 µg

szénhidrát

Összesen:
44.6 g
Összes cukor:
38 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
30.6 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
19 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
114 µg
E vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 µg
K vitamin:
9 µg
C vitamin:
5 mg

Hozzászólások (13)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

SunDee
SunDee / SunDee Thu, 2010-12-02 16:36

"A narancskrémmel a tortát megtöltjük" - félbevágod a piskótát???
Köszi!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Fri, 2010-12-03 09:46

Kedves SunDee

Ha Zila tortaformában készítjük el
a tortát akkor nem.
A www.zilatortaforma. hu oldalon lehet többet olvasni róla.
Hagyományos módon igen félbe vágjuk.
Üdvözlettel:
Ferenc

taksi
Mártika és Feri / taksi Tue, 2010-01-26 16:27

Kedves látogató!

Valóban:)

Mártikával konzultálok, hamarosan pótolni fogom.
Köszi, hogy szóltál.

Üdvözlettel:
Ferenc

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Tue, 2010-01-26 10:55

Kedves Ferenc!

Én, a meglehetősen tapasztalatlan, úgy gondolom, hogy nem a torta formája miatt marad ki
a cukor meg a liszt. Ugyanis a krém hozzávalói között 5 féle dolog szerepel, az elkészítésénél meg csak kettőt+vízet említesz.
Nem szőrszálhasogatás, csak tényleg érdekel, hogy mikor kerülnek a hiányzó részek a krémbe.
Köszönöm.

taksi
Mártika és Feri / taksi Tue, 2010-01-26 16:27

Kedves látogató!

Valóban:)

Mártikával konzultálok, hamarosan pótolni fogom.
Köszi, hogy szóltál.

Üdvözlettel:
Ferenc

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Thu, 2010-01-21 11:12

Ahogy olvasom a krém hozzávalóit és elkészítését, valahogy nem jön össze.
Több hozzávaló szerepel mint amennyit felhasználtok.
(Persze lehet, hogy a gyakorlottabbak a hozzávalókból már tudják mit kell vele kezdeni, hát ez
sajnos nekem még megy)

taksi
Mártika és Feri / taksi Tue, 2010-01-26 07:29

Kedves látogató!

Szerintem a tortaforma formályából és kialakításából (háromszög alakú mélyedés a krémnek 12 szer egy 25cm átmérőlyű tortaforma használatánál) adódik a különbség.

Üdvözlettel Ferenc

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2010-01-13 13:50

Nagyon köszönöm a gyors választ és azt is, hogy leírtad az (igen drága) alkalmazott forma nélküli elkészítési lehetőséget.
Olvasás alapján a nagyon csábító ízkombinációk rögtön megragadták figyelmemet, így nincs akadálya, hogy kipróbáljam.
Még egyszer köszönöm.

taksi
Mártika és Feri / taksi Wed, 2010-01-13 10:22

Kedves látogató!
E szerint a leírás alapján igen a Zila szilikon tortaformát alkalmazzuk.
A Zila tortaformában előre kialakított forma van a krémnek.
Lásd:http://www.receptbazar.hu/index.php?page=recept&id=2828
Lásd www.zilatortaforma.hu.
Ha nem a tortaformát alkalmazzuk, akkor egy 12 szeletes tortának
megfelelő 25cm átmérőjű mákos piskótát sütünk.
Majd a kész piskótát 2,vagy 3 részre vágjuk (vízszintesen) és a tortalapokat és a torta tetejét
megkenjük a narancsos töltelékkel. A többi művelet ugyanaz
Tehát Zila tortaforma nélkül is elkészíthető a torta.
Üdvözlettel:
Ferenc

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2010-01-13 09:14

Kedves Ferenc!

Ha jól értem, akkor ezt az egyébként nagyon jól hangzó tortát kizárólag ebben a formában lehet elkészíteni?

taksi
Mártika és Feri / taksi Wed, 2010-01-13 10:23

Kedves látogató!
E szerint a leírás alapján igen a Zila szilikon tortaformát alkalmazzuk.
A Zila tortaformában előre kialakított forma van a krémnek.
Lásd:http://www.receptbazar.hu/index.php?page=recept&id=2828
Lásd www.zilatortaforma.hu.
Ha nem a tortaformát alkalmazzuk, akkor egy 12 szeletes tortának
megfelelő 25cm átmérőjű mákos piskótát sütünk.
Majd a kész piskótát 2,vagy 3 részre vágjuk (vízszintesen) és a tortalapokat és a torta tetejét
megkenjük a narancsos töltelékkel. A többi művelet ugyanaz
Tehát Zila tortaforma nélkül is elkészíthető a torta.
Üdvözlettel:
Ferenc

rizsa
rizsa Tue, 2010-01-12 11:42

Sziasztok,

Csak nem Zila kávéház törzsvendégek vagytok Ti is?

Kata

844
tojás 8 db
cukor 8 púpozott ek
rétesliszt 4 evőkanál
mák 8 ek
citromhéj 1 citromból nyert
cukor 20 dkg
finomliszt 2 evőkanál
narancslé 1 narancsból nyert
gyümölcskocsonya por 1 tasak
margarin 15 dkg
narancs 0.5 közepes db
cukor 10 dkg
marcipán 10 dkg