Krémes meggyes süti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Szarvasné Marcsi
![Krémes meggyes süti](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/Kf/Lr/kremes-meggyes-suti.jpeg?p=lqip-16%3A9&s=fc0786b7eadd2f291eff5bc58ec23c60)
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
13g sertészsír113 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
18g porcukor68 kcal
-
25g tej14 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
4g szalalkáli0 kcal
A töltelékhez
-
150g tej84 kcal
-
19g finomliszt68 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
63g vaj448 kcal
-
100g meggy45 kcal
A díszítéshez
-
2g porcukor7 kcal
Összesen
1234
kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
50g sertészsír451 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
70g porcukor271 kcal
-
100g tej56 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
15g szalalkáli0 kcal
A töltelékhez
-
600g tej336 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
250g vaj1793 kcal
-
400g meggy180 kcal
A díszítéshez
-
7g porcukor27 kcal
Összesen
4935
kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
2.5g sertészsír22 kcal
-
2.7g tojás3 kcal
-
3.5g porcukor13 kcal
-
4.9g tej3 kcal
-
14.8g finomliszt54 kcal
-
0.7g szalalkáli0 kcal
A töltelékhez
-
29.7g tej17 kcal
-
3.7g finomliszt14 kcal
-
4.9g cukor19 kcal
-
12.4g vaj89 kcal
-
19.8g meggy9 kcal
A díszítéshez
-
0.3g porcukor1 kcal
Összesen
244
kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 17.9 g
Zsír
-
Összesen 69 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 191 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 591.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 250 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 154 mg
-
Nátrium 117 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 133.9 g
-
Cukor 59 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 108 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 504 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 69 mg
-
Retinol - A vitamin: 439 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 792 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 154 micro
Összesen
1234
kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 71.5 g
Zsír
-
Összesen 276.1 g
-
Telített zsírsav 155 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 84 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 765 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2367.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 146 mg
-
Kálcium 1001 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 126 mg
-
Foszfor 615 mg
-
Nátrium 466 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 535.5 g
-
Cukor 237 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 432.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2018 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 36 mg
-
D vitamin: 91 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 157 micro
-
Kolin: 275 mg
-
Retinol - A vitamin: 1755 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3167 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 617 micro
Összesen
4935
kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 13.7 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 38 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 117.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 30 mg
-
Nátrium 23 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.5 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 21.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 100 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 87 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 157 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 31 micro
Összesen
244
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
5 dkg sertészsír
-
1 db tojás
-
7 dkg porcukor
-
30 dkg finomliszt
-
15 g szalalkáli
A töltelékhez
-
6 dl tej
-
5 evőkanál finomliszt
-
10 dkg cukor
-
25 dkg vaj
-
40 dkg meggy
A díszítéshez
-
1 ek porcukor
Elkészítés
A tésztához
- A tészta hozzávalóit összedolgozzuk.
- Két részre osztjuk, majd kinyújtjuk, és sütőlemez hátulján sütjük darabonként 15 percig, de látjuk majd a tészta színén, hogy jó-e (világos barna).
- Kimagvazzuk a meggyet
- A krémhez a tejből, a lisztből, a cukorból sűrű krémet főzünk.
- Hagyjuk kihűlni, majd robotgéppel hozzákeverjük a vajat, míg csomómentes, sima nem lesz a krém.
- Az egyik tésztalapra kenjük a krém felét, erre rakjuk a kimagvazott meggyeket, majd óvatosan rákenjük a maradék krémet, és rárakjuk a második tésztalapot.
- Hűtőbe rakjuk pihentetni kb. egy éjszakát, vagy olyan helyre, ahol jól megtud puhulni a tészta, és a krém is jól összetud állni
- Tálaláskor porcukorral szórjuk meg.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 37x25
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 124
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 17043
- Feltöltés dátuma: 2011. július 14.
Ajánló
Bármilyen alkalomra tökéletes, főleg ilyenkor nyáron, amikor szezonja van :).
Receptjellemzők
![Felhasználó képe](https://www.nosalty.hu/images/dummy.jpg)
Szarvasné Marcsi
12 recept
Ezt a sütikét egy újságban láttam, és nagyon megtetszett Szeretem nagyon az édes-savanyú ízeket, és pláne, amit egyszrűen és gyorsan el lehet készíteni.