Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kovászos kenyér lenmaggal és rozsliszttel recept

hozzászólások (1)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Szelén
Foszfor
Vas

TOP Vitaminok

Folát B3 K E

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
13.5 g

zsír

Összesen:
3.5 g
Telített zsírsav:
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g

ásványi anyagok

Összesen:
2.4 g
Kalcium:
50 mg
Vas:
3 mg
Magnézium:
56 mg
Foszfor:
174 mg
Kálium:
220 mg
Nátrium:
1942 mg
Cink:
1 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
37 µg

szénhidrát

Összesen:
94.5 g
Összes cukor:
5 g
Élelmi rost :
5 g

víz

Összesen:
76.8 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
75 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
1 µg
C vitamin:
0 mg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 10 adag *

fehérje

Összesen:
134.8 g

zsír

Összesen:
34.9 g
Telített zsírsav:
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
15 g

ásványi anyagok

Összesen:
24.5 g
Kalcium:
499 mg
Vas:
28 mg
Magnézium:
553 mg
Foszfor:
1742 mg
Kálium:
2194 mg
Nátrium:
19438 mg
Cink:
15 mg
Réz:
2 mg
Mangán:
13 mg
Szelén:
366 µg

szénhidrát

Összesen:
944.5 g
Összes cukor:
58 g
Élelmi rost :
60 g

víz

Összesen:
767.7 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
5 mg
B6 vitamin:
2 mg
Összes folát:
745 µg
E vitamin:
8 mg
K vitamin:
15 µg
C vitamin:
0 mg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
6.3 g

zsír

Összesen:
1.6 g
Telített zsírsav:
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g

ásványi anyagok

Összesen:
1.1 g
Kalcium:
23 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
26 mg
Foszfor:
81 mg
Kálium:
103 mg
Nátrium:
906 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
16 µg

szénhidrát

Összesen:
44.1 g
Összes cukor:
2 g
Élelmi rost :
3 g

víz

Összesen:
35.8 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
34 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
1 µg
C vitamin:
0 mg

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Torma
Torma / Torma Tue, 2013-01-22 21:49

Szia Iko, látom Téged is elkapott a kovasz-láz! Nevet adtál-e már a kovászodnak? Mert állítólag azt kell...:) üdv, Torma :)

465
kovász 40 dkg
kukoricaliszt 20 dkg
rozsliszt 20 dkg
kenyérliszt BL80 60 dkg
lenmag 1 ek
5 dkg
cukor 5 dkg
víz 6 dl
almaecet 5 ek
napraforgó olaj 1 ek