r
Nosalty Logó

Kongo torta - cukormentes

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
DiaNatura
Kongo torta - cukormentes
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 11% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 33% Zsír

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Összesen 525 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 33% Zsír

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Összesen 6313 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 33% Zsír

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Összesen 329 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 33% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.9 g

Zsír

  • Összesen
    46.5 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    200 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    636 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    123 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    111 mg
  • Foszfor
    301 mg
  • Nátrium
    80 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.2 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    59.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    189 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    43 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    65 micro
  • Kolin:
    145 mg
  • Retinol - A vitamin:
    187 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    33 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    209 micro
Összesen 525 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 33% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    178.2 g

Zsír

  • Összesen
    557.6 g
  • Telített zsírsav
    181 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    194 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    151 g
  • Koleszterin
    2398 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7632 g
  • Cink
    26 mg
  • Szelén
    179 mg
  • Kálcium
    1471 mg
  • Vas
    38 mg
  • Magnézium
    1333 mg
  • Foszfor
    3606 mg
  • Nátrium
    955 mg
  • Réz
    8 mg
  • Mangán
    15 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    206.8 g
  • Cukor
    117 mg
  • Élelmi rost
    53 mg

VÍZ

  • Összesen
    718.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2270 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    68 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    512 micro
  • K vitamin:
    37 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    23 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    783 micro
  • Kolin:
    1744 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2238 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    394 micro
  • β-crypt
    48 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2502 micro
Összesen 6313 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 33% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.3 g

Zsír

  • Összesen
    29 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    125 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    397.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    77 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    69 mg
  • Foszfor
    188 mg
  • Nátrium
    50 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.8 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    37.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    118 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    27 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    91 mg
  • Retinol - A vitamin:
    117 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    130 micro
Összesen 329 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. A tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük.
  2. A tojások sárgáját a cukorral, az édesítővel, a vaníliával és a citromhéjjalszintén jó habosra kikeverjük, majd beledolgozzuk az őrölt magvakat.
  3. Ezt a keveréket óvatosan belekeverjük a kemény tojásfehérje habba, majd egy margarinnal/vajjal kikent tortaformába kanalazzuk.
  4. 150-160 fokon 20 perc alatt megsütjük /tűpróba!/, majd hagyjuk kihűlni.
  5. A krémhez atejszínből habot verünk, és habfixálóval fixáljuk, majd belekeverjük a diót és a cukrot.
  6. A kihűlt tortát félbevágjuk, vagy harmadoljuk, beletöltjük a krémet, és a vízgőz felett felmelegített étcsokoládéval meglocsolgatjuk.
  7. Hűtőszekrényben dermesztjük!
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Tepsi mérete: 26
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 55
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 6677
  • Feltöltés dátuma: 2012. október 05.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
DiaNatura 132 recept

Édesanyámtól kaptam a Kongo torta receptjét, aki egy vendégétől hallotta, hogy milyen finom, a receptje pedig nagyon egyszerű. Ez egy lisztmentes finomság, nagyon jó ízű , szinte csak finom őrölt magvakból áll a tésztája. Igazi vitamin és ásványi anyag bomba!

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek