r
Nosalty Logó

Köleses töltött paprika

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Tóth Bernadett
Köleses töltött paprika
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 3% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 280 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 1116 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 59 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.7 g

Zsír

  • Összesen
    7.8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    521 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    58 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    91 mg
  • Foszfor
    281 mg
  • Nátrium
    66 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    46.8 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    363 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    89 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    123 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    69 micro
  • Kolin:
    63 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    51 micro
  • β-karotin
    1044 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    25169 micro
  • Lut-zea
    420 micro
Összesen 280 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    46.6 g

Zsír

  • Összesen
    31.3 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2083.9 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    68 mg
  • Kálcium
    233 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    365 mg
  • Foszfor
    1123 mg
  • Nátrium
    263 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    187.1 g
  • Cukor
    68 mg
  • Élelmi rost
    38 mg

VÍZ

  • Összesen
    1452.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    355 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    20 mg
  • C vitamin:
    490 mg
  • D vitamin:
    34 micro
  • K vitamin:
    78 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    35 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    274 micro
  • Kolin:
    252 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    205 micro
  • β-karotin
    4178 micro
  • β-crypt
    34 micro
  • Likopin
    100674 micro
  • Lut-zea
    1682 micro
Összesen 1116 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.5 g

Zsír

  • Összesen
    1.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    111.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    60 mg
  • Nátrium
    14 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    77.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    224 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    5387 micro
  • Lut-zea
    90 micro
Összesen 59 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kölest felöntjük kétszeres mennyiségű vízzel, sózzuk, majd puhára pároljuk.
  2. Az apróra vágott vöröshagymát megpároljuk az olajon, hozzáadjuk a felszeletelt gombát. Sózzuk, borsozzuk, pirospaprikát hintünk rá, majd pároljuk, míg a gomba elfövi a levét. Miután megfőtt a gomba, összekeverjük a kölessel.
  3. A paprikát megmossuk, kikaparjuk az ereit és a magját. Megtöltjük a gombás kölessel. Kókuszzsírral kikent jénaitálba egymás mellé tesszük. Nekem maradt még a gombás kölesből, ezért külön kis gombócokat is tettem a paprika mellé.
  4. A sűrített paradicsomot kevés vízzel felforraljuk, ízesítjük (a recept nem írta, de én tettem bele kevés cukrot is), majd sűrűbbre főzzük.
  5. Miután készen van, ráöntjük a tálban lévő paprikára és a gombócokra. 180 fokon kb. 20 percig sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 16
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1384
  • Feltöltés dátuma: 2019. június 15.

Receptkategóriák

Köleses töltött paprika
Tóth Bernadett 48 recept

Szerettem volna kipróbálni egészséges töltött paprikát. A Kifőztük magazinban találtam ezt a receptet.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek