Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókusztej Lardee konyhájából recept

hozzászólások (7)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Réz
Mangán
Szelén
Foszfor

TOP Vitaminok

B5 Folát C E

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
4.6 g

zsír

Összesen:
43 g
Telített zsírsav:
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g

ásványi anyagok

Összesen:
0.6 g
Kalcium:
28 mg
Vas:
2 mg
Magnézium:
63 mg
Foszfor:
138 mg
Kálium:
366 mg
Nátrium:
38 mg
Cink:
1 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
2 mg
Szelén:
12 µg

szénhidrát

Összesen:
27.2 g
Összes cukor:
12 g
Élelmi rost :
11 g

víz

Összesen:
336.8 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
1 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
6 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 3 adag *

fehérje

Összesen:
13.9 g

zsír

Összesen:
129.1 g
Telített zsírsav:
114 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g

ásványi anyagok

Összesen:
1.9 g
Kalcium:
84 mg
Vas:
7 mg
Magnézium:
191 mg
Foszfor:
415 mg
Kálium:
1099 mg
Nátrium:
116 mg
Cink:
4 mg
Réz:
2 mg
Mangán:
5 mg
Szelén:
37 µg

szénhidrát

Összesen:
81.6 g
Összes cukor:
36 g
Élelmi rost :
33 g

víz

Összesen:
1010.5 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
3 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
2 mg
B6 vitamin:
1 mg
Összes folát:
19 µg
E vitamin:
1 mg
K vitamin:
1 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
1.1 g

zsír

Összesen:
10.4 g
Telített zsírsav:
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g

ásványi anyagok

Összesen:
0.2 g
Kalcium:
6 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
16 mg
Foszfor:
33 mg
Kálium:
89 mg
Nátrium:
9 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
3 µg

szénhidrát

Összesen:
6.6 g
Összes cukor:
3 g
Élelmi rost :
3 g

víz

Összesen:
81.5 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
0 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
1 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
0 µg
hasonló receptek

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

vakri
vakri / vakri Sun, 2014-08-31 08:59

Én is ki szeretném próbálni csak azt nem értem, hogy ha leöntöttük a forró vízzel és egy órát hagytuk állni újra felforraljuk? Mert egy óra alatt teljesen kihűl, de azt írod, ha kicsit kihűl.

Karulino
Karulino / Karulino Wed, 2013-01-16 14:07

És mennyiségét tekintve kb. mennyi lesz a végeredmény? A keményítő feltétlen kell bele? Anélkül "mi"/"milyen" lesz a végeredmény?

Lardee32
Lardee / Lardee32 Wed, 2013-01-16 17:14

szia Karulino,

a két üveg egyenként 7dl-es, majdnem tele lett mindkettő.
A keményítő azért kell, hogy egy kicsit testesebb legyen, ha nem teszel bele, akkor hasonló lesz a mandulatejhez (kicsit olyan fehér víz, de kellemes kókusz illattal).

Marcsi

Lardee32
Lardee / Lardee32 Tue, 2013-01-15 15:07

szia graszta,

ezt a két üvegnyi tejet múlt pénteken csináltam, azóta kb. az egyik fele fogyott el, de azon kívül, hogy a kókusz zsírtartalma a hideg miatt kicsapódott az üvegben, semmi baja nincs....
Kerestem másik tej recepteket, de azokban is csak annyit írtak, hogy néhány napig eláll.

Marcsi

graszta
graszta Tue, 2013-01-15 14:36

Nagyon tetszik ez az ötlet, szeretném kipróbálni.
Mennyi ideig áll el hűtőben?
Forralás (illetve magas hőmérsékleten való pasztörizálás) esetén tovább eláll?

A válaszokat előre is köszönöm szépen!
:)

484
kókuszreszelék 200 g
víz 1 l
étkezési keményítő 1.5 csapott ek
méz 1 ek
vanília 1 db