Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókuszos-mandulás koszorú recept

hozzászólások (11)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Foszfor
Kalcium
Kálium

TOP Vitaminok

Folát A E B12

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
4.5 g

zsír

Összesen:
10.5 g
Telített zsírsav:
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
37 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.2 g
Kalcium:
39 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
16 mg
Foszfor:
58 mg
Kálium:
70 mg
Nátrium:
33 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
9 µg

szénhidrát

Összesen:
28.4 g
Összes cukor:
8 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
6.4 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
18 µg
E vitamin:
1 mg
K vitamin:
0 µg
C vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
60 µg
D vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 10 adag *

fehérje

Összesen:
44.8 g

zsír

Összesen:
104.6 g
Telített zsírsav:
58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
8 g
Koleszterin:
377 mg

ásványi anyagok

Összesen:
2.2 g
Kalcium:
379 mg
Vas:
6 mg
Magnézium:
163 mg
Foszfor:
579 mg
Kálium:
691 mg
Nátrium:
331 mg
Cink:
3 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
4 mg
Szelén:
101 µg

szénhidrát

Összesen:
284.2 g
Összes cukor:
84 g
Élelmi rost :
15 g

víz

Összesen:
64.3 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
2 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
184 µg
E vitamin:
10 mg
K vitamin:
6 µg
C vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
582 µg
D vitamin:
1 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
6.6 g

zsír

Összesen:
15.4 g
Telített zsírsav:
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g
Koleszterin:
56 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.3 g
Kalcium:
55 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
23 mg
Foszfor:
85 mg
Kálium:
100 mg
Nátrium:
47 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
16 µg

szénhidrát

Összesen:
41.9 g
Összes cukor:
11 g
Élelmi rost :
2 g

víz

Összesen:
9.5 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
26 µg
E vitamin:
1 mg
K vitamin:
0 µg
C vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
85 µg
D vitamin:
0 µg

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nihonka
Nihonka / Nihonka Sun, 2015-02-01 11:38

Kedves K_Atica01!

Én pont ma sütöttem újra, csak most kókuszos-diós verzióban, és este berakva a hűtőben, ott kelt meg reggelig. Ha előbb írsz, küldtem volna képet, de sajnos még melegen elfogyott:-)
A töltelékkel kapcsolatban, ha összekevered az olvasztott vajjal, akkor krémszerű lesz és így nem jön olyan könnyen ki. Kell egy kis rutin ahhoz, hogy ügyesen megcsavarva betegyük a sütőformába, nekem is ki szokott potyogni egy kevés. Én szeretem akkor is, ha szétnyílik a vágásnál a töltelékes tészta, mert isteni ropogós-karamellesre sül a sütőben, csak jól locsold meg a cukros-vajas tejjel, mielőtt beteszed sülni. Remélem, még el fogod készíteni, sok sikert hozzá!

Nihonka

K_Atica01
Katica / K_Atica01 Sun, 2015-02-01 19:21

Kedves Nihonka!
Rá jöttem,hogy mi is lehetett a baj a tölteléknél!!!....én naiv,csak megkentem gondolomra olvasztott vajjal a tésztát...valóban össze kell keverni,de mivel?...ugyan is most vettem észre,hogy ott nem írsz vaj-mennyiséget.
De a jövő héten elkészítem újra.
Köszönöm,hogy reagáltál az "észrevételemre".
Üdvözlettel: Katica

Nihonka
Nihonka / Nihonka Tue, 2015-02-03 04:04

Kedves Katica!

Az csak természetes, hogy válaszolok, hiszen nem szeretném, ha újra nem sikerülne.

A " Töltelék" részénél írtam, hogy a vajjal megkent tésztára kell szórni a tölteléket, viszont a töltelék hozzávalóiból kimaradt a kenéshez szükséges olvasztott va, kb. 30g :-(
A töltelék összekeverése nem feltétlenül szükséges, megoldásként ajánlottam, mert így könnyebb dolgozni a megtöltött tésztával.
Sok sikert kívánok az újrasütéshez!!!!

Nihonka

K_Atica01
Katica / K_Atica01 Sun, 2015-02-01 09:42

Nagyon szép ,gusztusos felvétel!!!
Elkészítettem,de nem úgy sikerült,ahogy szerettem volna....a töltelék teljesen ki jött a szétvágás után...szerintem több vaj kellett volna...a tészta nagyon száraz lett....40 évi házi-asszonyságom szégyene lett...de ígérem ismét neki látok valamikor!!!

224
finomliszt 25 dkg
instant élesztő 3 g
tojássárgája 1 db
tej 1.4 dl
1 csipet
méz 2 ek
vanília kivonat 2 kávéskanál
vaj 30 g
porcukor 4 ek
kókuszreszelék 4 ek
mandula 30 g
vaj 30 g
tej 0.5 dl
vaj 1 ek
porcukor 1 teáskanál