édes süti kókuszos süti

Kókuszkocka Mirabella konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Mirabella

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

5perc

Sütés

15perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

175 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
2g sütőpor

1 kcal
13g vaj

90 kcal
14g tojás

17 kcal
25g cukor

97 kcal
13g méz

38 kcal
25g tej

14 kcal

A krémhez

63g cukor

242 kcal
75g tej

42 kcal
38g vaj

269 kcal
13g cukrozatlan kakaópor

29 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal

Összesen 1232 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
6g sütőpor

3 kcal
50g vaj

359 kcal
55g tojás

69 kcal
100g cukor

387 kcal
50g méz

152 kcal
100g tej

56 kcal

A krémhez

250g cukor

968 kcal
300g tej

168 kcal
150g vaj

1076 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal

Összesen 4922 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

17.1g finomliszt

62 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
3.4g vaj

25 kcal
3.8g tojás

5 kcal
6.8g cukor

26 kcal
3.4g méz

10 kcal
6.8g tej

4 kcal

A krémhez

17.1g cukor

66 kcal
20.5g tej

11 kcal
10.3g vaj

74 kcal
3.4g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
6.8g kókuszreszelék

45 kcal

Összesen 336 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
23% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
15.6 g

Zsír

Összesen
62.2 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
153 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1020.9 g
Cink
2 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
277 mg
Vas
4 mg
Magnézium
102 mg
Foszfor
396 mg
Nátrium
206 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
163.1 g
Cukor
104 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
28.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
361 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
355 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 1232 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
23% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
62.4 g

Zsír

Összesen
248.7 g
Telített zsírsav
168 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
610 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4083.4 g
Cink
8 mg
Szelén
130 mg
Kálcium
1107 mg
Vas
15 mg
Magnézium
408 mg
Foszfor
1584 mg
Nátrium
822 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
652.4 g
Cukor
416 mg
Élelmi rost
42 mg

VÍZ

Összesen
112.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1445 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
120 micro
Kolin:
235 mg
Retinol - A vitamin:
1419 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
316 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
307 micro

Összesen 4922 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
23% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
17 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
279.5 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
76 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
56 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.7 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
7.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
99 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
97 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 336 kcal

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
5 dkg vaj
1 db tojás
10 dkg cukor
2 ek méz
1 dl tej

A krémhez

25 dkg cukor
3 dl tej
15 dkg vaj
5 dkg cukrozatlan kakaópor
10 dkg kókuszreszelék (a hempergetéshez)

Elkészítés

A tésztához

Előmelegítjük a sütőt 175 fokra (gázsütő 4-es fokozat).
Összekeverjük a tészta hozzávalóit.
Kivajazunk-lisztezünk egy tepsit.
15 percig sütjük a tésztát (tűpróbára figyeljünk!).
Összefőzzük a krémet.
A kihűlt, felkockázott tésztát belemártjuk a krémbe, és meghempergetjük a kókuszreszelékben.
Kis ideig hűtőbe tesszük, hogy még finomabb legyen. :)

Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 78
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 11789
Feltöltés dátuma: 2013. április 03.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - kókuszos süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - anyák napja ,
  - buli receptek

Mirabella 4 recept

Párommal egyik nap kedvet kaptunk a kókuszkockához. Nagyon finom lett, és gyorsan el is készültünk. Mi dupláztuk az adagokat, mondván, "holnapra is maradjon". :) Sokféle kókuszkocka receptet próbáltam már, de nekem ez ízlett a legjobban, biztos azért, mert sok-sok szeretettel készült. :) (Na meg mamám receptje alapján. :))