húsételek kínai ételek

Kínai rizses csirke

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

Jahin

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

25perc

Összesen

45perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

150g csirkemellfilé

180 kcal
8g szójaszósz

5 kcal
63g rizs

224 kcal
200g víz

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
29g piros kaliforniai paprika

6 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
28g tojás

35 kcal
3g gyömbér

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 531 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

600g csirkemellfilé

720 kcal
30g szójaszósz

18 kcal
250g rizs

895 kcal
800g víz

0 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
110g tojás

138 kcal
12g gyömbér

10 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2122 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

29.4g csirkemellfilé

35 kcal
1.5g szójaszósz

1 kcal
12.3g rizs

44 kcal
39.2g víz

0 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal
5.6g piros kaliforniai paprika

1 kcal
4.4g vöröshagyma

2 kcal
5.4g tojás

7 kcal
0.6g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 104 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
42.2 g

Zsír

Összesen
14.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
200 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1147.7 g
Cink
2 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
37 mg
Vas
4 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
450 mg
Nátrium
532 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
53.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
384.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
186 micro
Kolin:
201 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
383 micro
β-crypt
118 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
135 micro

Összesen 531 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
168.6 g

Zsír

Összesen
58.7 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
798 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4590.6 g
Cink
9 mg
Szelén
205 mg
Kálcium
149 mg
Vas
16 mg
Magnézium
282 mg
Foszfor
1799 mg
Nátrium
2127 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
215.7 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
1538.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
357 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
127 mg
D vitamin:
85 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
70 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
743 micro
Kolin:
802 mg
Retinol - A vitamin:
209 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
1532 micro
β-crypt
471 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
538 micro

Összesen 2122 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
225.1 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
7 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
104 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
75.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 104 kcal

Hozzávalók

60 dkg csirkemellfilé
3 ek szójaszósz
25 dkg rizs
8 dl víz
4 ek olívaolaj
0.5 db piros kaliforniai paprika
1 közepes fej vöröshagyma
2 db tojás
1 hüvelykujjnyi gyömbér (elhagyható)
só ízlés szerint

Elkészítés

Mossuk meg a fehér rizst legalább háromszor, majd főzzük meg dupla mennyiségű vízben, amelyhez 2 ek olajat is adunk és egy kávéskanál sót.
Egy mély serpenyőben (wok-ban) megpirítjuk a csirkemellet nagy lángon, hogy szép színt kapjon.
Hozzáadunk 2-3 ek szójaszószt, összekeverjük, szükség szerint sózzuk. (A szójaszószt érdemes előzetesen megkóstolni, hogy mennyire sós.) A megsült csirkét félretesszük egy tányérra.
A serpenyőben 2 ek olívaolajon a tojásokból rántottát sütünk, jól összekeverjük, ezt is kiszedjük, félretesszük.
Pici olajon pirítjuk kis ideig a félkarikára vágott hagymát, vékonyra szeletelt gyömbért és a felcsíkozott paprikát úgy, hogy ress maradjon.
Rádobjuk a rizst, belekeverjük a tojást és a leszűrt, lecsöpögtetett kukoricát. Még rövid ideig együtt pirítjuk az egészet.
Végül hozzákeverjük a szójaszószos sült húskockákat is, tálaljuk.

Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 203
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 10
Össznézettség: 24532
Feltöltés dátuma: 2011. március 21.