r
Nosalty Logó

Kelbimbós tészta wokban

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Receptműves
Kelbimbós tészta wokban
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
wok
  • 4% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 371 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 1490 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 93 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.7 g

Zsír

  • Összesen
    5.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    697.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    101 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    77 mg
  • Foszfor
    245 mg
  • Nátrium
    226 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    69.7 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    277.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    676 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    135 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    212 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    250 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    2487 micro
  • β-karotin
    6805 micro
  • β-crypt
    121 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    1997 micro
Összesen 371 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    54.8 g

Zsír

  • Összesen
    22.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2790.3 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    168 mg
  • Kálcium
    403 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    306 mg
  • Foszfor
    981 mg
  • Nátrium
    903 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    278.7 g
  • Cukor
    41 mg
  • Élelmi rost
    38 mg

VÍZ

  • Összesen
    1111 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2704 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    540 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    850 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    26 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1000 micro
  • Kolin:
    170 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    9949 micro
  • β-karotin
    27221 micro
  • β-crypt
    482 micro
  • Likopin
    3 micro
  • Lut-zea
    7987 micro
Összesen 1490 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.4 g

Zsír

  • Összesen
    1.4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    173.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    25 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    61 mg
  • Nátrium
    56 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.4 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    69.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    168 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    34 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    53 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    62 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    620 micro
  • β-karotin
    1696 micro
  • β-crypt
    30 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    498 micro
Összesen 93 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Megtisztítjuk a zöldségeket. A kelbimbót félbe, a sárgarépát karikára, a paprikát csíkokra, a vöröshagymát nagy, a fokhagymát apró kockákra vágjuk.
  2. A wokot felmelegítjük, majd ha forró, olajat öntünk bele (Az oldaláról csurogjon a közepe felé, így befedve az egész edényt.).
  3. Betesszük az edénybe a zöldségeket, először a felezett kelbimbókat, majd a répát és a hagymákat. Kissé pirítjuk, majd utolsóként a paprika következik.
  4. Amikor fogkemények a zöldségek, felöntjük a vízzel, majd beletesszük a woktésztát (szárazan).
  5. Összefőzzük, amíg a tészta is fogkeményre puhul.
  • Receptkönyvben: 82
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 9045
  • Feltöltés dátuma: 2010. október 28.

Receptkategóriák

Felhasználó képe
Receptműves 119 recept

Ki gondolná, hogy a kelbimbó és a távol-keleti ízvilág házasítható?  A múlt heti piaci körúton meseszép kelbimbócskákat találtam, mindenképp velem kellett jönniük haza. Igen ám, de mi legyen a sorsuk, kérdeztem magamban. Férjecske ötlete alapján elővettük a wokot, és beletettük a kelbimbót, meg még egy kis répát, hagymát, paprikát, és ha már elől volt a wok, tettünk bele erre specializált (legalábbis ezzel a marketinggel árult) tésztát. Megszületett a mű, és mindörökre beleszerettünk. Gyors, finom, zamatos, kiadós egytálétel.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Bárányhúsos receptek húsvétra

Karakteres, nem mindenki által kedvelt ízük és enyhén borsos áruk miatt az utóbbi időben sokat veszítettek népszerűségükből a bárányhúsos ételek. Azonban, ha mégis adnánk nekik egy esélyt, tegyük az alábbi receptekkel.

Nosalty

További cikkek