r
Nosalty Logó

Kefíres lángos Gabimami konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Gabimami58
Kefíres lángos Gabimami konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
320 °C
  • 6% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 43% Zsír
Összesen 1500 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 43% Zsír
Összesen 11991 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 43% Zsír
Összesen 494 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 43% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.2 g

Zsír

  • Összesen
    114.9 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    52 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    41 g
  • Koleszterin
    46 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2327.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    47 mg
  • Kálcium
    75 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    189 mg
  • Nátrium
    1979 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    101.2 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    35.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    21 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    46 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    88 micro
  • Kolin:
    52 mg
  • Retinol - A vitamin:
    21 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    84 micro
Összesen 1500 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 43% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    129.9 g

Zsír

  • Összesen
    919.5 g
  • Telített zsírsav
    124 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    418 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    331 g
  • Koleszterin
    368 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    18619.8 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    376 mg
  • Kálcium
    601 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    262 mg
  • Foszfor
    1513 mg
  • Nátrium
    15830 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    809.2 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    31 mg

VÍZ

  • Összesen
    286.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    171 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    368 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    81 micro
  • K vitamin:
    52 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    703 micro
  • Kolin:
    416 mg
  • Retinol - A vitamin:
    171 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    669 micro
Összesen 11991 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 43% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.3 g

Zsír

  • Összesen
    37.8 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    764.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    25 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    62 mg
  • Nátrium
    650 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    11.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    7 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    27 micro
Összesen 494 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A liszteket egy mély tálba öntjük, és közepébe mélyedést készítünk, ebbe tesszük a cukrot, a sót, és az élesztőt belemorzsoljuk. Majd a langyos tej felét ráöntjük, s 2 percet állni hagyjuk.
  2. Utána hozzáadjuk a tojást, a kefirt, és a maradék tejet. Ezt az egészet sima tésztává dolgozzuk, és a végén az olajat is beledolgozzuk a tésztába. Majd fél órát kelni hagyjuk.
  3. Barack nagyságú gombócokat csípünk belőle és a tenyerünkkel kinyújtjuk.
  4. Előmelegített olajba tesszük sülni, mindkét oldalát 1 percig sütjük aranysárgára. Kéztörlőpapírra tesszük, hogy a maradék olaj is lecsepegjen róla.
  5. Amikor kisütöttük az összeset tálcára, vagy tányérra tesszük, és reszelt sajttal, tejföllel kínáljuk.
  • Sütés hőfoka: 320 °C
  • Sütés ideje: 2 perc
  • Elkészítettem: 70 alkalommal
  • Receptkönyvben: 110
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 11
  • Össznézettség: 51510
  • Feltöltés dátuma: 2012. május 14.

Ajánló

Egy jó tipp: Ha nem szeretnéd mind egyszerre kisütni, két neylon zacsit tégy egybe, öntsél bele 0,5 dl étolajat, és kösd be a zacsit, de ne nyomkodd össze! Tedd hűtőbe, és amennyit kel, az elfér benne. Bármikor előveheted, és frissen sütheted.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Kefíres lángos Gabimami konyhájából
Gabimami58 139 recept

Amikor én ezt először sütöttem még kis tiniként, nekem akkor kissé keményre sikeredett a tésztám, és jó sötétre találtam sütni. De mint már említettem, nagyimtól tanultam meg, és ő mindig csak azt mondta, nem baj Hugicám, a következő sokkal jobban sikerül. Én azóta már rengetegszer sütöttem.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek