pizza pizzakülönlegességek

Karfiolos pizza

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

15perc

Összesen

25perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

feltét

63g paradicsomszósz

15 kcal
50g gomba

11 kcal
25g spenót

4 kcal
0g bors

0 kcal
1g só

0 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

tészta

293g karfiol

29 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 60 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

feltét

250g paradicsomszósz

60 kcal
200g gomba

43 kcal
100g spenót

17 kcal
0g bors

0 kcal
4g só

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

tészta

1170g karfiol

117 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 240 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

feltét

14.5g paradicsomszósz

3 kcal
11.6g gomba

2 kcal
5.8g spenót

1 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g só

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

tészta

67.8g karfiol

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 13 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
968.3 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
58 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
119 mg
Nátrium
736 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
226.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
67 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
108 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
116 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1177 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
8684 micro
Lut-zea
2217 micro

Összesen 60 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
20.1 g

Zsír

Összesen
3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3873.3 g
Cink
3 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
232 mg
Vas
8 mg
Magnézium
185 mg
Foszfor
477 mg
Nátrium
2943 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
46.2 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
904.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
394 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
267 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
433 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
464 micro
Kolin:
280 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4708 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
34738 micro
Lut-zea
8866 micro

Összesen 240 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
224.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
28 mg
Nátrium
171 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
52.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
273 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2014 micro
Lut-zea
514 micro

Összesen 13 kcal

Hozzávalók

feltét

25 dkg paradicsomszósz
20 dkg gomba
10 dkg spenót
bors ízlés szerint
1 kávéskanál só
1 kk oregánó
bazsalikom ízlés szerint

tészta

1 nagy db karfiol
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

feltét

A karfiolt mosás után vágjuk kisebb darabokra, és késes aprítóban daráljuk le, hogy apró darabossá váljon.
Tegyük mikrózható edénybe, és mikrózzuk 3-4 percig, ettől levet fog ereszteni. Konyharuhába csavarva tekerjük ki belőle annyi vizet, amennyit csak tudunk, fog jönni bőven. Szárazon ízesítsük a masszát kedvünkre sóval, borssal.
A karfiol masszát terítsük sütőpapírral bélelt tepsire, és nyomkodjuk meg egy kicsit, hogy sima felületet adjon. Tegyük sütőbe, és kezdhetjük is sütni 180 fokon.
Szeleteljük fel a gombát és a spenótot vékonyra.
Mikor a karfiol alap a sütőben már kezd barnulni, vegyük ki, és kenjük meg paradicsomszósszal. Mehet rá a többi feltét (gomba, spenót vagy bármilyen zöldség, ami van otthon) és a zöldfűszerek (oregánó, bazsalikom).
Süssük még kb. 10 percig, amíg a zöldségek megfonnyadnak a pizza tetején. Fogyasszuk egészséggel!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 7 alkalommal
Receptkönyvben: 148
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 6630
Feltöltés dátuma: 2016. január 12.

Ajánló

Keverhetsz fokhagymaport is a karfiolhoz. Feltétnek választhatsz kukoricát, cukkinit, brokkolit, padlizsánt vagy egyéb zöldségeket, ha több sütési időt igényelne, rakd előbb rá az alapra, vagy párold meg külön. A sütés utolsó pillanataiban reszelhetsz rá növényi sajtot is. Gabonakolbászt is el tudok képzelni a tetejére.