Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kardinális recept

hozzászólások (9)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Foszfor
Kálium
Nátrium

TOP Vitaminok

D B5 Folát A

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
19.6 g

zsír

Összesen:
5 g
Telített zsírsav:
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g
Koleszterin:
180 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.7 g
Kalcium:
39 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
23 mg
Foszfor:
138 mg
Kálium:
259 mg
Nátrium:
237 mg
Cink:
1 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
43 µg

szénhidrát

Összesen:
110.1 g
Összes cukor:
91 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
127.4 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
34 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
77 µg
E vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 µg
K vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
78.2 g

zsír

Összesen:
20.1 g
Telített zsírsav:
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
4 g
Koleszterin:
720 mg

ásványi anyagok

Összesen:
2.8 g
Kalcium:
155 mg
Vas:
4 mg
Magnézium:
89 mg
Foszfor:
551 mg
Kálium:
1033 mg
Nátrium:
945 mg
Cink:
3 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
176 µg

szénhidrát

Összesen:
440.6 g
Összes cukor:
363 g
Élelmi rost :
3 g

víz

Összesen:
509.7 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
4 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
133 µg
B12 Vitamin:
2 µg
A vitamin (RAE):
310 µg
E vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 µg
K vitamin:
1 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
7.2 g

zsír

Összesen:
1.9 g
Telített zsírsav:
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
67 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.3 g
Kalcium:
14 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
8 mg
Foszfor:
51 mg
Kálium:
95 mg
Nátrium:
86 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
16 µg

szénhidrát

Összesen:
40.8 g
Összes cukor:
33 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
47.2 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
11 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
29 µg
E vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 µg
K vitamin:
0 µg
hasonló receptek

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Bamanna
Bamanna Sat, 2015-03-28 15:19

Ez a dl-zés valószínűleg abból adódik, hogy külföldön dobozosként is árulnak tojásfehérjét, több főzős műsorban is láttam már, mintha tejes doboz lenne. :) Nálunk azért elég furcsa lenne dl-ben mérni ezeket.

gyongyiavar
gyongyiavar Tue, 2012-08-07 22:06

Bocs, hogy kötekedek de a képen nem csak baracklekvár van a két tészta között hanem tejszín is úgy finom! Vagy tévedek?
Nem értem sok ember nem olvassa el amit előtte irtak?

sztella
sztella Tue, 2010-04-13 14:11

Most lett kész és segítség képpen le írom ,hogy nekem 10db-házi tojásbol lett meg a 4dl-fehérje,a 2dl.-egész tojáshoz pedig 4 db kellet , a sütöpapír egy kicsit nehezen tudtam le venni de sikerült és szerintem jól néz ki .

Herr Ludwig
Herr Ludwig / Herr Ludwig Sat, 2010-03-20 23:18

Köszönöm a hozzászólást. Én svájci receptkönyvben találkoztam vele. A Pavlova anyagmennyiségét adták így meg.

szurosp
Mr and Mrs Smith / szurosp Sat, 2010-03-20 21:40

Segítségnek, bocs, hogy közbeszólok már megint más receptjébe, egy átlag tojás kb 50 g, ez alapján lehet számolni. A sütirecepteket e szerint szokták megadni. De nyugodtan javítsatok ki, ha nem így van! Üdv: Mrs Smith

Herr Ludwig
Herr Ludwig / Herr Ludwig Sat, 2010-03-20 19:55

Nem, nem távedés, íó néhány receptben dl - re adják meg a tojás mennyiségét, ha nagyon precizek akarnak lenni. A tojás nagysága változatos, és ha sokat használnak fel egyszerre akkor a maradékot lefagyszthatják, amit késöbb dekára mérnek. Ezt a receptet egy mester cukrász diktálta : www.herrludwig.hu Bakos mester cukrász.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2010-03-20 19:12

Nem tévedés a tojásfehérje és az egész tojás mértékegysége? dl , és nem db?

561
tojásfehérje 10 db
cukor 26 dkg
tojás 4 db
cukor 10 dkg
finomliszt 10 dkg