Karácsonyi kávés csokitorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Sütés
perc
Sütés hőfoka
175 °C
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 28% Zsír
A tésztához
-
63g cukor242 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
10 kcal
-
2g rum5 kcal
-
63g finomliszt228 kcal
-
34 kcal
-
0g só0 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
75g tej42 kcal
-
4g vaj25 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
A vajas krémhez
-
63g margarin448 kcal
-
17 kcal
-
0g instant kávé0 kcal
-
2g víz0 kcal
-
4g rum9 kcal
-
5g porcukor20 kcal
A díszítéshez
-
25g étcsokoládé137 kcal
-
35 kcal
-
3g meggybefőtt2 kcal
-
6 kcal
Összesen
1383
kcal
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 28% Zsír
A tésztához
-
250g cukor968 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
8g rum18 kcal
-
250g finomliszt910 kcal
-
137 kcal
-
0g só0 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
300g tej168 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
A vajas krémhez
-
250g margarin1793 kcal
-
68 kcal
-
0g instant kávé0 kcal
-
8g víz0 kcal
-
16g rum37 kcal
-
21g porcukor81 kcal
A díszítéshez
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
10g meggybefőtt7 kcal
-
23 kcal
Összesen
5525
kcal
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 28% Zsír
A tésztához
-
16.8g cukor65 kcal
-
3.4g vaj24 kcal
-
3.7g tojás5 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
0.5g rum1 kcal
-
16.8g finomliszt61 kcal
-
9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.8g sütőpor0 kcal
-
20.2g tej11 kcal
-
0.9g vaj7 kcal
-
1g finomliszt4 kcal
A vajas krémhez
-
16.8g margarin121 kcal
-
5 kcal
-
0g instant kávé0 kcal
-
0.5g víz0 kcal
-
1.1g rum2 kcal
-
1.4g porcukor5 kcal
A díszítéshez
-
6.7g étcsokoládé37 kcal
-
1.1g napraforgó olaj10 kcal
-
0.7g meggybefőtt0 kcal
-
0.7g cukrozatlan kakaópor2 kcal
Összesen
372
kcal
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17 g
Zsír
-
Összesen 82 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 81 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1543.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 376 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 181 mg
-
Foszfor 635 mg
-
Nátrium 308 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 155.2 g
-
Cukor 86 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 37.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 641 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 62 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 607 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 413 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 90 micro
Összesen
1383
kcal
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 67.9 g
Zsír
-
Összesen 327.9 g
-
Telített zsírsav 104 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 136 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 72 g
-
Koleszterin 326 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6173.6 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 124 mg
-
Kálcium 1502 mg
-
Vas 28 mg
-
Magnézium 723 mg
-
Foszfor 2541 mg
-
Nátrium 1232 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 621 g
-
Cukor 343 mg
-
Élelmi rost 51 mg
VÍZ
-
Összesen 148.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2565 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 32 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 249 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 128 micro
-
Kolin: 225 mg
-
Retinol - A vitamin: 2427 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 1652 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 360 micro
Összesen
5525
kcal
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 22.1 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 415.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 101 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 171 mg
-
Nátrium 83 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.8 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 10 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 173 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 163 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 111 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 24 micro
Összesen
372
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
1 db tojás
-
1 csomag vaníliás cukor
-
25 dkg finomliszt
-
6 dkg cukrozatlan kakaópor
-
1 csipet só
-
1 csomag sütőpor
-
3 dl tej
A vajas krémhez
-
3 ek cukrozatlan kakaópor
-
2 teáskanál instant kávé
-
1 ek víz
-
2 ek rum
A díszítéshez
-
10 dkg étcsokoládé
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 ek cukrozatlan kakaópor
Elkészítés
A tésztához
- A margarint a cukorral és a tojással habosra keverjük, hozzáadjuk apránként felváltva a tejet és a külön összekevert száraz dolgokat.
- Vajazott, lisztezett, kisebb méretű tepsibe vagy tortaformába öntjük, és sütőben kisütjük.
- Kihűtjük, és 3 közepes korongot szaggatunk, vágunk ki belőle.
- A krémhez a puha margarint és a többi hozzávalót alaposan összedolgozzuk, kenhetőre hűtjük.
- A lapokat vékonyan összeragasztjuk, majd a torta külsejét is bevonjuk vele. Egy diónyit hagyunk a díszítéshez.
- A csokit gőz fölött felolvasztjuk, a díszítéshez belemártjuk a meggyeket, és sütőpapíron hagyjuk megdermedni.
- 2 magyal levélkét is formázunk belőle. A maradékot összekeverjük az olajjal, bevonjuk vele a tortát.
- A torta közepére helyezzük a megmaradt krémet, beleszúrjuk a leveleket, ráhelyezzük a meggyeket, és rászitáljuk a kakaóport.
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 22
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 7233
- Feltöltés dátuma: 2010. december 30.
Ajánló
Mivel kicsit "nehezebb" ízvilágú, inkább télire ajánlom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17519 recept
Egyik kedves ismerősömnek ajándékoztam Karáncsonyra, nagy sikert aratott :).
