Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Káposztás hajtóka recept

hozzászólások (6)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Foszfor
Kálium
Kalcium

TOP Vitaminok

K C A Folát

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
11.6 g

zsír

Összesen:
42.1 g
Telített zsírsav:
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
10 g
Koleszterin:
71 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.9 g
Kalcium:
130 mg
Vas:
2 mg
Magnézium:
39 mg
Foszfor:
196 mg
Kálium:
407 mg
Nátrium:
84 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
29 µg

szénhidrát

Összesen:
63.3 g
Összes cukor:
5 g
Élelmi rost :
6 g

víz

Összesen:
189.6 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
C vitamin:
51 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
88 µg
A vitamin (RAE):
401 µg
E vitamin:
4 mg
K vitamin:
140 µg
B12 Vitamin:
0 µg
D vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
46.5 g

zsír

Összesen:
168.4 g
Telített zsírsav:
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
41 g
Koleszterin:
284 mg

ásványi anyagok

Összesen:
3.4 g
Kalcium:
517 mg
Vas:
7 mg
Magnézium:
159 mg
Foszfor:
781 mg
Kálium:
1626 mg
Nátrium:
339 mg
Cink:
5 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
3 mg
Szelén:
117 µg

szénhidrát

Összesen:
253.2 g
Összes cukor:
25 g
Élelmi rost :
22 g

víz

Összesen:
758.5 g

vitaminok

Összesen:
0.2 g
C vitamin:
207 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
4 mg
B6 vitamin:
1 mg
Összes folát:
352 µg
A vitamin (RAE):
1604 µg
E vitamin:
19 mg
K vitamin:
561 µg
B12 Vitamin:
1 µg
D vitamin:
2 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
3.4 g

zsír

Összesen:
12.2 g
Telített zsírsav:
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
2 g
Koleszterin:
21 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.2 g
Kalcium:
37 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
10 mg
Foszfor:
58 mg
Kálium:
118 mg
Nátrium:
24 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
8 µg

szénhidrát

Összesen:
18.3 g
Összes cukor:
1 g
Élelmi rost :
2 g

víz

Összesen:
54.8 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
15 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
25 µg
A vitamin (RAE):
116 µg
E vitamin:
1 mg
K vitamin:
40 µg
B12 Vitamin:
0 µg
D vitamin:
0 µg

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

cirbolya
cirbolya Tue, 2018-04-24 19:37

GYerekkorom kaposztas hajtokaja! Nagyon jo recept, nagyon finom lett. KOszi erte.

cafika
Cafika / cafika Thu, 2011-12-29 01:02

kedves Müvészúr,
lenne egy kérdésem, bejelölted, hogy a recept gluténmentes, szeretném megkérdezni, hogy a képen látható fotó az a gluténmetnes változat e? és hogy milyen GM lisztet ajánlasz hozzá, és hogy müködik e a recept ugyanilyen arányokkal? gondolom ezek az adatok a rendes buzaliszthez vannak ? a recept biztos finom,ki is probálnám, de igy nem merek nekiállni..
üdv. Cafika

szasztisz
NapsütötteVidékünkön / szasztisz Thu, 2011-12-29 17:21

Kedves Cafika
A képen látható étel nem gluténmentes. De szerintem el lehet készíteni bármilyen másik lisztből. Szerintem próbáld ki és írd meg, hogyan sikerült! Üdv: Művészúr

cafika
Cafika / cafika Thu, 2011-12-29 22:58

Kedves Művészúr,
szép lenne töled, ha csak akkor jelölnéd be a receptnél hogy gluténmentes, ha tényleg az, mert ez így félrevezetö!sajnos ez a recept így a lisztérzékenyeknek betartandó gluténmentes diétába egyáltalán nem illik bele..
A gluténmentes liszt nem egyszerüen "bármilyen másik liszt", pont azért, mert nem tartalmaz glutént, ezért nem úgy viselkedik, mint a glutént tartalmazó lisztek, nem ruganyos, nehezen dolgozható, és föleg nehezen nyújtható; ezért nagy részben mások az arányok a fojadék - tojás stb. illetöen.
A recept amúgy tényleg jónak hangzik, ha lesz idöm próbálgatni, majd beszámolok.
Kívánok boldog új esztendöt, jó sütés fözést, sok finom új receptet ;-)
üdv. Cafika

torpi
torpi Tue, 2011-12-13 10:57

Bucsi a kerdesert, de ugye sutes elott fel is darabolod , mert ez valahogy lemaradt.

673
káposzta 1 kis fej
finomliszt 28 dkg
margarin 14 dkg
tejföl 2 dl
tojás 1 db
napraforgó olaj 1 ek
0 ízlés szerint