tapas húsos tekercs

Kakukkfüves kecskesajttal töltött sonka

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

1adag

Előkészítés

10perc

hidegkonyha

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

15% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír

50g sonka

69 kcal
100g kecskesajt

364 kcal
20g főzőtejszín

26 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
80g madársaláta

17 kcal
20g toast kenyér

55 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 602 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír

50g sonka

69 kcal
100g kecskesajt

364 kcal
20g főzőtejszín

26 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
80g madársaláta

17 kcal
20g toast kenyér

55 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 602 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír

18g sonka

25 kcal
36g kecskesajt

131 kcal
7.2g főzőtejszín

9 kcal
2.9g olívaolaj

25 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
28.8g madársaláta

6 kcal
7.2g toast kenyér

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 216 kcal

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

15% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
35.4 g

Zsír

Összesen
43.4 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
86 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1979.6 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
375 mg
Vas
4 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
462 mg
Nátrium
1075 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
142.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
710 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
420 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
82 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 602 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
35.4 g

Zsír

Összesen
43.4 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
86 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1979.6 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
375 mg
Vas
4 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
462 mg
Nátrium
1075 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
142.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
710 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
420 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
82 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 602 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
15.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
712.1 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
135 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
166 mg
Nátrium
387 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
51.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
256 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
151 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 216 kcal

Hozzávalók

5 dkg sonka (szeletelt, minőségi)
10 dkg kecskesajt (francia soignon, sűrű, túró állagú)
1 ek főzőtejszín
1 ek olívaolaj
kakukkfű ízlés szerint (friss)
8 dkg madársaláta
1 szelet toast kenyér (pirítva)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)

Elkészítés

A kecskesajtot a tejszínnel és a mozsárban olívaolajjal megtört kakukkfűvel krémesre keverjük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Minőségi, szeletelt sonkába töltjük, feltekerjük.
A tányérra helyezzük, a pirítóst és a madársalátát mellérakjuk.
Megöntözzük az olívaolajjal, és borsot őrlünk rá.

Receptkönyvben: 23
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 4383
Feltöltés dátuma: 2010. december 30.

Ajánló

Egy dobozos sört pattintottam hozzá.  

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tapas
- kategória:
  - húsos tekercs

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

z1 42 recept

Story? Itt az nincs. Vasánap hajnal volt. Unatkoztam. Ez egy reggelinek készült, de előételnek is kiválló, csak akkor elég belőle egy vagy kettő. Nagyon finom (elő)étel, a kakukkfüves kecskesajt és az érlelt sonka karakteres ízét, finoman elkíséri a madársaláta semleges ízű frissessége.