r
Nosalty Logó

Kakasmell kínai mirelit zöldséggel

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
onyxka
Kakasmell kínai mirelit zöldséggel
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
wok
  • 12% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 336 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 1008 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 92 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    19.3 g

Zsír

  • Összesen
    22.9 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    73 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    902.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    46 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    30 mg
  • Foszfor
    156 mg
  • Nátrium
    655 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.4 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    105.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    53 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    77 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    63 mg
  • Retinol - A vitamin:
    35 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    220 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    420 micro
Összesen 336 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    57.8 g

Zsír

  • Összesen
    68.7 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    220 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2708.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    39 mg
  • Kálcium
    137 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    89 mg
  • Foszfor
    469 mg
  • Nátrium
    1964 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28.3 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    315.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    160 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    43 mg
  • D vitamin:
    56 micro
  • K vitamin:
    232 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    96 micro
  • Kolin:
    188 mg
  • Retinol - A vitamin:
    105 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    661 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1261 micro
Összesen 1008 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    5.2 g

Zsír

  • Összesen
    6.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    245.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    43 mg
  • Nátrium
    178 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    28.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    14 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    60 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    114 micro
Összesen 92 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Felaprítjuk a zöldhagymát, majd egy serpenyőben kevés zsiradékon (zsír/olaj) elkezdjük dinsztelni. Közben beletörjük a fokhagymát, majd rádobjuk az apróra vágott húst. Fűszerezzük ízlés szerint sóval és borssal. Hozzáadjuk a reszelt citromhéjat.
  2. A wokban felforrósítunk egy kevés zsiradékot (zsír/olaj), majd a mirelit zöldséget rátesszük párolódni (15-20 perc).
  3. Párhuzamosan kavargatjuk mindkét edény tartalmát. Mikor a hús kezd kifehéredni, ráöntjük a szójaszószt, majd megszórjuk a gyömbérporral, és addig sütjük, míg kezd barnulni.
  4. A zöldségekre ízlés szerint szórunk wok fűszerkeveréket és esetleg még kis gyömbérport. Belefacsarjuk a fél citrom levét.
  5. A húst beleöntjük a wokba, összekeverjük a zöldségekkel, és még 2-3 percig sütjük.
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 7
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 934
  • Feltöltés dátuma: 2016. június 13.

Ajánló

A citrom elhagyható, bár nem ajánlott. Ezúttal nekem sem volt itthon, így nélkülöztem, de ha nem hagyjuk ki, fantasztikus ízkombinációk jönnek ki.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Tenzília receptjét már több alkalommal is elkészítettem. Ez a recept inspirált, mikor édesanyámtól kaptam egy nagy kakas mellehúsát. Kicsit módosítottam az eredetin, így született ez meg.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek