r
Nosalty Logó

Kakaós-kefires muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Jolimami
Kakaós-kefires muffin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 299 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 1792 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 262 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.8 g

Zsír

  • Összesen
    8.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    64 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    851.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    210 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    373 mg
  • Nátrium
    197 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    49.3 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    43 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    34 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    40 micro
  • Kolin:
    56 mg
  • Retinol - A vitamin:
    34 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    89 micro
Összesen 299 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    52.9 g

Zsír

  • Összesen
    50.4 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    383 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5108.2 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    136 mg
  • Kálcium
    1258 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    260 mg
  • Foszfor
    2238 mg
  • Nátrium
    1185 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    10 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    295.9 g
  • Cukor
    105 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    258 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    203 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    83 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    241 micro
  • Kolin:
    333 mg
  • Retinol - A vitamin:
    202 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    16 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    531 micro
Összesen 1792 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.7 g

Zsír

  • Összesen
    7.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    56 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    745.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    184 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    38 mg
  • Foszfor
    327 mg
  • Nátrium
    173 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    43.2 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    37.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    30 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    49 mg
  • Retinol - A vitamin:
    30 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    78 micro
Összesen 262 Kcal

Elkészítés

  1. A hozzávalókat keverőtálba öntjük. Kézimixer keverőkarjával összekeverjük, különösen ügyelve arra, hogy a sütőpor alaposan elvegyüljön.
  2. Muffinformába tesszük a muffinpapírokat, kétharmadukigbelekanalazzuk a masszából (kanalazás közbenmérveegyenként 30 grammos darabok lettek, szénhidráttartalom darabonként 9,5 gramm).
  3. A maradék kivajazott-kilisztezettmasszát őzgerincformába öntjük.
  4. Előmelegített sütőben a tésztát megsütjük. Kb. félidőben a tetejüket kicsit megszurkáljuk - erre a húsvilla vagy fogpiszkáló is jó.
  5. Kivesszük a muffinokat, a nagyobb adagot még 5 percig benn hagyjuk.
  6. Ha a tészta valakinek nem elég édes, lehet a tetejére csokimázat kenni, vagy félbevágni és lekvárral megkenni (én citromlekvárral kentem meg, jól harmonizált a tésztával).
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 29
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 9
  • Össznézettség: 10501
  • Feltöltés dátuma: 2012. február 04.

Ajánló

Kellemes uzsonnasüti - cukorbetegeknek kiszámolt adagokkal.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Kakaós-kefires muffin
Jolimami 45 recept

Rám tört a süthetnék. Feltúrtam a hűtőt, és egy kávé kortyolgatása közben meg is született két akcióterv: egy édes és egy sós sütnivalóra. Ez lett az édes. Az alaprecept Terimamától való, de házi "Cukrosbácsim" kedvéért kicsit átalakítottam. Az eredmény megfelelő lett, de legközelebb - a szénhidráttartalom rovására - kicsit több cukrot teszek bele. Most azzal hidaltam át ezt a problémát, hogy az őzgerincformában sült részt félbevágtam, és megkentem lekvárral. A kimért, 9,5 gr CH-ot tartalmazó muffinokat nem piszkáltam, de ha Párom édesebb ízre vágyik, akkor édesítőszeres tejeskávét fogok mellé kínálni.

Címlapról ajánljuk

További cikkek