r
Nosalty Logó
húsételek almás hús

Kacsamáj pirított birsalmával

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
könnyű nagyon gyors
Pogácsa
Kacsamáj pirított birsalmával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 521 kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 1043 kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 107 kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:

Fehérje

  • Összesen
    29.7 g

Zsír

  • Összesen
    30.5 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    803 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    947.2 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    102 mg
  • Kálcium
    54 mg
  • Vas
    47 mg
  • Magnézium
    55 mg
  • Foszfor
    454 mg
  • Nátrium
    221 mg
  • Réz
    9 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    297.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    18075 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    81 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    33 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1127 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    18070 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    23 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 521 kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:

Fehérje

  • Összesen
    59.4 g

Zsír

  • Összesen
    61.1 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    1605 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1894.4 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    204 mg
  • Kálcium
    108 mg
  • Vas
    94 mg
  • Magnézium
    111 mg
  • Foszfor
    908 mg
  • Nátrium
    441 mg
  • Réz
    18 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    67.9 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    595.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    36149 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    162 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    67 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    20 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2254 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    36140 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    46 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    7 micro
Összesen 1043 kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:

Fehérje

  • Összesen
    6 g

Zsír

  • Összesen
    6.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    163 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    192.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    92 mg
  • Nátrium
    45 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    60.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3681 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    17 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    230 micro
  • Kolin:
    2 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3680 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 107 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A birsalmákat meghámozzuk, és igyekezzük egyforma darabokra kockázni. Egy kanál vajat és egy kevés olívát öntünk egy nagy serpenyőbe (általában wokot használok). Ebben megpirítjuk a szegfűszeget, rádobjuk a birsalmakockákat, és közepes tűzön időnként megkeverve pirítgatjuk.
  2. A hagymákat megpucoljuk, felkarikázzuk, és egy kevés olíván egy másik serpenyőben megdinszteljük, csak a végén sózzuk. Hozzákeverjük a már gyakorlatilag puha birshez.
  3. A kacsamájat hosszanti csíkokra vágjuk, és vaj+olíva keverékén erős tűzön megpirítjuk, a végén megszórjuk a curry porral. Összekeverjük a birset, hagymát és a kacsamájat. Sóval, frissen őrölt borssal ízesítjük, tálaljuk.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 50
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 5206
  • Feltöltés dátuma: 2018. szeptember 23.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Kacsamáj pirított birsalmával
Pogácsa 381 recept

Apró kertünk egyetlen gyümölcsfája egy birsalma, ami idén szép termést hozott. Igyekszem minél gyakrabban a főzésnél használni, izgalmas ízt ad a húsételeknek. 

Hasonló receptek

Összes almás hús

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong bao csirkét
Fogyókúra

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong...

Szégyen, nem szégyen, időnként mindannyian betérünk egy-egy ázsiai büfébe, hogy gyors komfortkaja gyanánt vegyünk egy kis adag csirkét rizzsel. Persze mindenkinek más a kedvence: ki a szezámos csirke, ki az édes-savanyú rajongója, vannak tofu- és bambuszrügyfanok, és ott vannak az olyan mindig megbízhatóan egyforma fogások, mint a mogyorós csirke, azaz a gong bao. Na, most azt mutatjuk meg, hogyan készíthetitek el házilag, autentikus módon!

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept