r
Nosalty Logó

Juhtúrós sztrapacska Fokhagymatündérkétől

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Juhtúrós sztrapacska Fokhagymatündérkétől
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 1152 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 5756 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 224 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    36.6 g

Zsír

  • Összesen
    63.5 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    138 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    578.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    43 mg
  • Kálcium
    96 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    65 mg
  • Foszfor
    304 mg
  • Nátrium
    64 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    106 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    190.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    94 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    30 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    61 micro
  • Kolin:
    95 mg
  • Retinol - A vitamin:
    93 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    14 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    131 micro
Összesen 1152 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    183 g

Zsír

  • Összesen
    317.4 g
  • Telített zsírsav
    80 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    81 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    22 g
  • Koleszterin
    688 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2890.9 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    214 mg
  • Kálcium
    480 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    325 mg
  • Foszfor
    1521 mg
  • Nátrium
    320 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    530 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

VÍZ

  • Összesen
    954.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    471 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    150 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    24 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    305 micro
  • Kolin:
    475 mg
  • Retinol - A vitamin:
    463 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    70 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    654 micro
Összesen 5756 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.2 g

Zsír

  • Összesen
    12.4 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    27 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    112.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    59 mg
  • Nátrium
    12 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    37.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    18 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    18 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    26 micro
Összesen 224 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A krumplikat megpucoljuk majd megmossuk. Egy sajtreszelő legkisebb fokán lereszeljük (vagy lereszeltetjük;) ), majd alaposan kinyomkodjuk a levét.
  2. A krumplireszelékhez folyamatos kevergetés közben hozzátesszük a lisztet, a tojásokat és a sót. Ezt alaposan összedolgozzuk.
  3. Közben egy nagy lábosban felteszünk forrni enyhén sós vizet.
  4. Ha a víz már lobogva forr, nokedliszaggatóval beleszaggatjuk a tésztánkat. Akkor van kész, ha feljön a víz tetejére.
  5. Eközben a szalonnát pirosra pirítjuk. Ha készre sült, a szalonna darabokat egy külön tálba tesszük. A kész sztrapacskatésztát a szalonna zsírjában megforgatjuk, majd amíg még meleg, alaposan összekeverjük a juhtúróval és a tejföllel.
  6. Tálalás előtt az étel tetejére szórjuk a megsült szalonnadarabkákat, majd meghintjük a tetejét egy kis petrezselyemzölddel.
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 44
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 6373
  • Feltöltés dátuma: 2014. június 15.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Bár a krumplireszelés miatt kicsit macerás étel, és mosogatnivaló is van utána bőven, mégsem bánom meg sosem, ha elkészítem ezt az élet. A férfiakat be kell vonni egy kis bicepsz erősítésre, nálunk mindig a párom reszeli a krumplit. Az eredmény aztán mindenkit kárpótol a sok munkáért cserébe.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek