Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Jiaozi - kínai hússal töltött batyuk recept

hozzászólások (3)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Mangán
Foszfor
Nátrium

TOP Vitaminok

K B3 E Folát

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
20.4 g

zsír

Összesen:
13.7 g
Telített zsírsav:
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
3 g
Koleszterin:
36 mg

ásványi anyagok

Összesen:
1.2 g
Kalcium:
49 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
38 mg
Foszfor:
222 mg
Kálium:
387 mg
Nátrium:
462 mg
Cink:
2 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
36 µg

szénhidrát

Összesen:
62.1 g
Összes cukor:
0 g
Élelmi rost :
2 g

víz

Összesen:
148.4 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
47 µg
E vitamin:
3 mg
K vitamin:
39 µg
C vitamin:
9 mg
A vitamin (RAE):
15 µg
B12 Vitamin:
0 µg
D vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
81.4 g

zsír

Összesen:
54.6 g
Telített zsírsav:
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
16 g
Koleszterin:
147 mg

ásványi anyagok

Összesen:
4.6 g
Kalcium:
196 mg
Vas:
6 mg
Magnézium:
144 mg
Foszfor:
891 mg
Kálium:
1550 mg
Nátrium:
1843 mg
Cink:
6 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
2 mg
Szelén:
148 µg

szénhidrát

Összesen:
248.3 g
Összes cukor:
4 g
Élelmi rost :
10 g

víz

Összesen:
593.7 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
2 mg
B6 vitamin:
1 mg
Összes folát:
189 µg
E vitamin:
10 mg
K vitamin:
156 µg
C vitamin:
35 mg
A vitamin (RAE):
60 µg
B12 Vitamin:
1 µg
D vitamin:
1 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
6.4 g

zsír

Összesen:
4.3 g
Telített zsírsav:
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
11 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.4 g
Kalcium:
16 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
11 mg
Foszfor:
70 mg
Kálium:
121 mg
Nátrium:
145 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
12 µg

szénhidrát

Összesen:
19.5 g
Összes cukor:
0 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
46.5 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
15 µg
E vitamin:
1 mg
K vitamin:
12 µg
C vitamin:
3 mg
A vitamin (RAE):
4 µg
B12 Vitamin:
0 µg
D vitamin:
0 µg

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Koszider
koszider / Koszider Mon, 2013-02-11 01:02

A kínai csajok (pontosabban pekingiek, mert azért Kína eléggé nagyobbacska) vízben kifőzték és nem sütötték a jiaozit. (Méghozzá nagyon érdekesen, beletették a forró vízbe, ha újra forrt, öntöttek rá 1 bögre vizet és újra felforralták - ezt 3x kellett megismételni és akkor volt kész.) Mindenfélével töltik, amit csak el lehet képzelni és az ecetes szotyakba mártogatva eszik - baromi jó egyébként.
Ez nem kritika, csak alternatíva.
Koszider

461
finomliszt 30 dkg
víz 250 ml
kínai kel 100 g
darált sertéshús 230 g
zöldhagyma 1 db
szójaszósz 1 teáskanál
sherry 1 teáskanál
kukoricakeményítő 1 csapott ek
gyömbér 1 kk
szezámolaj 8 csepp
napraforgó olaj 2 ek
szárnyas alaplé 2.5 dl
szójaszósz 2 teáskanál
ecet 2 teáskanál
chiliolaj 2 teáskanál