tészta rakott tészta

Húsos-zöldséges rakott tészta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Gonoszka1

8adag

Előkészítés

30perc

Főzés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

90perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

9% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

63g fusilli tészta

232 kcal
88g darált marhahús

124 kcal
25g bacon

98 kcal
85g passzírozott paradicsom

20 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
63g brokkoli

13 kcal
63g zöldspárga

9 kcal
63g csiperkegomba

13 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
0g oregánó

0 kcal
2g bazsalikom

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
1g citromlé

0 kcal
5g cukor

19 kcal
13g trappista sajt

44 kcal
19g mozzarella

56 kcal

Összesen 676 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

500g fusilli tészta

1855 kcal
700g darált marhahús

994 kcal
200g bacon

786 kcal
680g passzírozott paradicsom

163 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
500g brokkoli

104 kcal
500g zöldspárga

70 kcal
500g csiperkegomba

107 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g oregánó

0 kcal
12g bazsalikom

3 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
8g citromlé

2 kcal
40g cukor

155 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
150g mozzarella

449 kcal

Összesen 5418 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

11.9g fusilli tészta

44 kcal
16.7g darált marhahús

24 kcal
4.8g bacon

19 kcal
16.2g passzírozott paradicsom

4 kcal
2.1g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
4.8g főzőtejszín

6 kcal
11.9g brokkoli

2 kcal
11.9g zöldspárga

2 kcal
11.9g csiperkegomba

3 kcal
0.2g olívaolaj

2 kcal
0g oregánó

0 kcal
0.3g bazsalikom

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0.2g citromlé

0 kcal
1g cukor

4 kcal
2.4g trappista sajt

8 kcal
3.6g mozzarella

11 kcal

Összesen 130 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

9% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
43.5 g

Zsír

Összesen
27.3 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
109 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1920.9 g
Cink
7 mg
Szelén
87 mg
Kálcium
271 mg
Vas
7 mg
Magnézium
101 mg
Foszfor
608 mg
Nátrium
839 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
65.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
336.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
151 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
67 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
226 micro
Kolin:
141 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
621 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
11811 micro
Lut-zea
963 micro

Összesen 676 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
348.2 g

Zsír

Összesen
218.4 g
Telített zsírsav
94 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
871 mg

Ásványi anyagok

Összesen
15367.1 g
Cink
52 mg
Szelén
695 mg
Kálcium
2166 mg
Vas
56 mg
Magnézium
810 mg
Foszfor
4863 mg
Nátrium
6712 mg
Réz
6 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
523.1 g
Cukor
112 mg
Élelmi rost
48 mg

VÍZ

Összesen
2693.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1208 micro
B6 vitamin:
9 mg
B12 Vitamin:
37 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
365 mg
D vitamin:
115 micro
K vitamin:
539 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
8 mg
Niacin - B3 vitamin:
119 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1805 micro
Kolin:
1132 mg
Retinol - A vitamin:
786 micro
α-karotin
108 micro
β-karotin
4971 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
94486 micro
Lut-zea
7701 micro

Összesen 5418 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
366.1 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
52 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
160 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
64.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
118 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
2251 micro
Lut-zea
183 micro

Összesen 130 kcal

Hozzávalók

50 dkg fusilli tészta (de természetesen másmilyen tészta is jó)
70 dkg darált marhahús
20 dkg bacon
68 dkg passzírozott paradicsom (1 üveg)
1 közepes db vöröshagyma (nálam 10,9 dkg)
3 gerezd fokhagyma (nálam 1,4 dkg)
2 dl főzőtejszín (nálam 10%-os)
1 közepes db brokkoli (nálam tisztítva 35,8 dkg)
1 csomag zöldspárga (nála tisztítva 27,4 dkg)
50 dkg csiperkegomba
1 ek olívaolaj (nálam 1,2 dkg)
oregánó ízlés szerint
1 marék bazsalikom (nálam 1,7 dkg)
fekete bors ízlés szerint
só ízlés szerint
1 ek citromlé
4 dkg cukor (ízlés szerint)
10 dkg trappista sajt
15 dkg mozzarella

Elkészítés

A zöldségeket alaposan megtisztítjuk. A gombát felszeleteljük, a spárga fás részeit levágjuk, és feldaraboljuk. A brokkolit kisebb rózsákra szedjük. A vöröshagymát felaprítjuk. A sajtokat lereszeljük, a bacont felszeleteljük.
Egy nagyobb lábosba a zsiradékon megfonnyasztjuk a hagymát, majd hozzáreszeljük a fokhagymát, és rátesszük a darált húst. Sózzuk, borsozzuk, és fehéredésig pirítjuk. Ekkor rátesszük a szeletelt gombát, és elfőzzük a levét, közben ízesítjük az oregánóval. Ha a gomba leve elfőtt, akkor felöntjük a passzírozott paradicsommal. Hozzátépkedjük a leöblített bazsalikomleveleket. Ízlés szerint cukorral ízesítjük. Ha felforrt, akkor pár percig főzzük, majd a tejszínt is hozzákeverjük. Így is főzzük még 1-2 percig.
Közben sós-citromos-cukros vízben, forrástól számítva kb 4-5 perc alatt megfőzzük a brokkolit és a spárgát. A tésztát enyhén sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük.
Ha minden elkészült, akkor az egészet összekeverjük, és egy tűzálló tálba simítjuk. A tetejét megszórjuk a reszelt sajttal. 200 fokos sütőben 25-30 perc alatt pirosra sütjük.
Melegen, kockára vágva tálaljuk.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x37
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 39
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 8159
Feltöltés dátuma: 2015. július 04.